第189章（1 / 2）

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姜棠洗干净了手，拿出一个干净的陶瓷盆，从背篓里拿出鸡蛋，直接打蛋，蛋清蛋黄分离，随后把玉米油加入纯牛奶搅拌均匀，筛入面粉拌匀。

姜棠把面粉搅拌均匀之后，又加入蛋黄翻拌均匀加入白砂糖搅拌均匀然后备用，把蛋清里分三次不停的加入白砂糖打出鱼眼泡状，姜棠纤细的手不停的搅动，花了她不少时间，才把蛋清打出泡状，盯着自己的成果，姜棠松了口气，算是成了。

然后又加入白砂糖和淀粉打发，蛋白的浆糊能竖立。

弄完准备工作之后，姜棠才把烤箱插上电，提前预热。

在烤箱预热的时候，姜棠把蛋白浆跟蛋黄糊分三次翻拌均匀，倒入模具中，在饭桌上震几下当做排气，放入预热好的烤箱中，等蛋糕烤好。

在烤箱正在烤制的过程中，姜棠把昨晚吃剩的桑椹从冰箱里拿出来。

把桑椹边上的小枝丫都拔掉，然后倒进一个小陶瓷盆里，再加入白砂糖小火不停的搅拌，搅和成糖浆。

用湿毛巾把搪瓷盆端出来，桑椹做的糖酱就做好了。

现在，就等着烤箱里的蛋糕烤制完毕。

随着时间一分一秒的过去，烤箱里的蛋糕渐渐膨胀然后最表皮开始焦黄，从烤箱里渐渐的散发出一阵阵烘培蛋糕的香气。

秦初阳小鼻子嗅了嗅，黑葡萄一样的大眼睛惊喜的盯着姜棠，“嫂嫂，好香香。”

他吸着小鼻子凑到烤箱面前闻，然后小手指着烤箱里的蛋糕。

“嫂嫂，香喷喷的。”他以前都没有问到过这个香喷喷的味道。

姜棠怕他被烫到走过来牵着小崽子的手，“再等两分钟就可以了。”

秦初阳点点脑袋，“好。”

两分钟之后，烤箱停住，开关跳闸。

姜棠才拿着湿毛巾走过去。

小心翼翼的把烤箱打开，里面瞬间爆发出一阵香甜的味道。

姜棠拿着毛巾轻手轻脚的把烤箱里的蛋糕拿出来，出烤箱之后迅速把烤好的蛋糕震几下，立即倒扣，等着它放凉后立刻脱模。

一个完整的烤蛋糕就完成了。

家里没有什么专业的工具，姜棠直接拿了菜刀把蛋糕切分了。

盯着小家伙快要流口水的表情，姜棠笑着把一小块蛋糕先递给秦初阳。

然后去堂屋里把文娟跟桂梅婶儿叫来。

文娟跟张桂梅早就闻到了这股香气，简直一直在跟肚子里的馋虫做斗争。

现在姜棠叫她们，俩人也不推迟，走到门口把手洗干净，就进了伙房。

盯着桌子上黄灿灿的蛋糕，不自觉就咽了咽口水。

姜棠笑着说，“娟儿，婶子，你们别客气，现在有烤箱方便，随时都可以做。”

“一会儿你们带回去给磊子跟和田他们也尝尝。”

文娟拿了一块蛋糕，轻轻咬了一口，瞬间油香浓郁，香甜软糯，甜腻滑口，吃到嘴里满嘴的甜香。

她咬了一口，又忍不住咬了一口。

“嫂子，你这手艺也太好了，怎么这么香。”

姜棠笑着把凉了的果酱放在饭桌上，“要是想要口感更丰富一点儿，蘸一蘸这个野桑椹做的果酱。”

文娟点点头，那蛋糕蘸了一小层果酱，味道果然又更浓郁香甜了不少。

她吃着满嘴香甜。

这简直就是她梦中的美食，文娟吃得满足。

张桂梅虽然没有文娟那么表现在脸上，但是眼里也全是惊艳，忍不住一下就吃完了一整块。

小家伙嘴巴里已经吃得鼓鼓囊囊的了，全是满足。

姜棠自己也吃了一块儿，眯着眼睛点了点头，真不错。

傍晚，秦宵才刚回来

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