第441章（2 / 2）

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是可以和气味分子结合的特殊蛋白质，负责向大脑传递气味信号的。”

风羿点头：“嗯，知道。”

“一般我们认为，拥有的‘嗅觉受体’基因越多，嗅觉能力就越强。不同的物种，嗅觉能力是不一样的，咱们人类大概有400种，在这方面只能算一般。”

丁教授现在手头也没其他事，不急着去干嘛，坐在花坛边沿。

“比如说这狗，狗的嗅觉比人强多了……”

丁教授朝大黑狗招手。

大黑狗摇着尾巴过来，然后，凸起的长嘴被抓住。

狗的面部表情比狼要多，最灵性的就是它眉毛位置的肌肉，一抖一抖，再加上犹犹豫豫摇晃的尾巴，很直白地展现它矛盾的内心活动。

不过丁教授此时并没有去在意它的小心理。

“它闻东西的时候，空气一部分通往呼吸系统，另一部分……”

丁教授的指尖沿着狗鼻子上方中轴线，移往两眼之间，轻轻点了点：

“……则通往嗅觉隐窝。气味分子会在这个特殊结构上完成嗅觉探测。它们能在复杂的环境中精确辨认出某种气味，甚至能清楚地知道哪些气味是由哪个鼻孔闻到的。”

松开大黑狗的长嘴，丁教授抬头看到天上一闪而过的飞鸟：

“再比如说这鸟，在人们普遍的认知里面，除开秃鹫等一些通过气味猎食的鸟类，其他大部分鸟类几乎没有嗅觉。但是它们的基因告诉我们并不是这样，通过基因组测序能够发现，很多鸟类都有嗅觉受体基因，少的100左右，多的600以上。

“研究进化树能发现，鸟类的祖先很可能拥有非常多样的嗅觉受体基因，让它们能分辨一些重要的气味信息。有很多化学信息它们不敏感，而它们敏感的信息我们不知道，或者知之甚少。”