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“这就是桃酥啊?真好吃,甜。”
“放了老多的油跟糖,能不好吃吗?”回头就训老头,
“你说说,自打这小简来了,这俩孩子多吃了多少好东西?还有你,人家孩子给你你就要?”
“我那不是,我们是朋友,怎们能那么见外?”
估计简单也没想到,这居然成了村里合法的交易。
今天主要的事情就是把东西邮出去,除了那一堆锅,她倒是没买什么。
盘算了一下,酸菜腌了,烧柴差不多够了,肉也够了,好像把豆包包了就能猫冬了。
听说别的村子有梨树,往年有买回来自己冻冻梨的,今年这年景也不知道这梨长的啥样,要是真有,简单也想弄回来点试试,入乡随俗。
再说,不一样的生活,总要都体验一下嘛。
前几天找刘三爷家老太太帮着换了些红芸豆,简单这会儿也没事,干脆的洗了洗,都放到大锅里去烀熟。
黏面子和面的步骤,还是前几天老太太跟她说的。
上次拿回来的粘苞米已经磨成了粉面,再掺进去一半的笨苞米面,加酵母粉,倒入温水,揉面,揉成光滑的面团,放到炕头发着。
这边锅里的芸豆也差不多熟了,简单想了想后世的豆沙包,还是甜点儿的好吃,有条件为啥不可着自己的口味做呢?
这会也没有别人,干脆的拿出一斤白糖散落着倒进去,看着不太多,又倒进去一斤,一边拿着长勺子把熟软的豆子怼碎,一边美滋滋的想着美味的豆包。
烀熟的芸豆一怼就碎,和白糖混为一体,泛着香甜的气味。
简单没忍住捏了点尝尝,嗯,这没有污染没有化学肥料的,就是好吃。
第56章 这不是挣工分,你们这么拼命干什么?
确定都已经怼碎而且搅拌均匀后,直接盛到大盆里,学着这边的婶子媳妇一样,盘腿坐在炕上。
抓一把豆馅,放在手里,团成比乒乓球小上一些,主要是要在团的过程中逐渐收紧,攥实,再放到一边的空盆里。
也是避免还没开始包,就散开了,或者被一会上面的压散了,那可就好玩了。
简大小姐哪做过这个啊,这完全是照本宣科,加上前几天找三奶奶取经的结果,她自己还挺满意,第一次做,没浪费,挺好。
手上攥着,桌子上还立着从基地翻出来的平板,放着喜欢的影视节目,哎,把简单美的,这小日子,这不也挺好?
新手还不熟,手速慢,到晚上睡觉点,也才攥出来一半,还剩下大半盆散着的豆馅呢。
简单也懒得再做饭,烀豆馅烧火多,现在这炕还烫屁股呢,干脆的从空间掏出一份老牌酸辣粉,就着甜滋滋的豆馅,居然也吃的饱饱的。
看了一眼面盆,炕热,这面发的也快,这小半下午,已经发起来了。
今天这一折腾也累,在火炕上哄得全身热乎乎的,这碗酸辣粉下去连胃都是暖的,就更不想动了。
干脆的把东西往基地里一收,睡觉!
早睡,早起。
第二天七点多就起了,洗漱好就继续干活。
可能是早上的效率确实是高,到九点多钟,太阳上来的时候,简单的最后一个豆馅完成。
刚把发好的面端过来,还没等伸手,大门就被敲响了,还伴随着喊声,
“简知青,简知青,”
简单无奈,起身先出去开门,李燕林招娣两个人,进门就问道,
“你今天怎么在家待的这么老实?”
简单翻了个白眼,
“说的好像我整天都不着家似的,你们怎么过来了?”
“这不是一大早就惦记着那个锅吗?寻
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