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李燕几个也不是很熟悉,也是跟着村里的婶子,
“简知青啊,现在这野菜刚出来,还嫩着呢,少掺点苞米面蒸成野菜干粮,那才鲜灵呢。”
几个知青这会也好奇着呢,
“婶子,这边野菜出来的这么早吗?”
一起的正好有三爷家的儿媳妇孙香,和刘卫民的儿媳妇刘大莲,他们跟几个知青还算熟悉,主动给她们解释,
“咱们这边啊,冬天冷是真冷,但是,春天,那好东西也是不少。
从现在这刚暖和就开始有冒头的野菜,向阳坡早一点,背阴坡就要晚上不少,一直到过几天种地,除草,差不多一直到六月份,那还有新鲜的野菜呢。
现在有婆婆丁,柳蒿芽,荠荠菜,过些天有小根蒜,刺五加叶,蕨菜,山芹菜,山茄子,香椿芽,然后刺老芽,山菠菜。
榆树钱也快下来了,那个味道好,你是当零嘴啊,还是蒸干粮做饼子,榆钱的味儿都可好了。
等下雨了,那蘑菇也就出来了,到时候再来采蘑菇,回去晾干了,留着冬天炖小鸡,或者邮回去给家里,都是挺好的呢。”
简单在书上电视上是见到过这些的,不过现实还真就没有,以前上山也就偶尔注意下有用的药材,这么一说,还觉着挺好玩的,
“嫂子,这么多,都是能吃的吗?”
“可不咋的,都是好东西,这青黄不接的时候,这可都是救命的好玩意儿,要不啊,还不知道得多饿死多少人呢。”
下了工过来的人不少,反正也都不往山里走,还是在秋天捡柴那个大概的位置,似乎是村民们默认的安全范围,简单几个也悄悄的跟着,
“嫂子,一会你得教我们认认,那些野菜是能吃的,我都怕我挖回去一堆野草。”
孙香不出声的笑笑,
“我们是长在这山里的,啥玩意儿能吃啥玩意儿不能吃,都知道,一会你跟着我们就行。”
第97章 倒是有点摩拳擦掌的意思
经常打交道,都比较熟悉,简单跟她也没客气,李燕更是好话不断,说说笑笑的,一会的功夫就到了山坡上。
村民不少,但是这山上的范围也大,倒也没有出现争抢扎堆的现象。
孙香和孙大莲领着几个知青找了一边没有人的一块地方,乍一看去,也有不少嫩绿色冒出地面,两个人也顾不上别的,放下背篓就开始挖,对她们来说,这都是能进口的,能填肚子的,都算得上是粮食。
简单几个一看这认真的架势,也没多问什么,拿着铲子就跟在身后,一边看着她们手上,一边对比着在地上寻找相同的植物。
好在俩人也没有把她们彻底忘了,只是一时兴奋,挖了一会就想起来了,于是还有些不好意思的跟她们介绍,
“这个是荠荠菜,现在最多的就是这个,还都嫩着呢,弄回去切碎了放在粥里,要是舍得的,放个鸡蛋打个汤,出锅的时候滴一滴香油,那可是鲜的很呢。”
“这个是婆婆丁,现在都是刚出头的,不太大,但是这会是最嫩的,回去蘸酱吃就好吃。”
几个女孩几乎是趴在地上瞪着眼睛找,孙大莲在一边道,
“你们刚来,不认识也正常,先认识一下,别挖错了,有的是长得像的,那可不是差不多就能吃,整不好,可是容易出事啊。”
“嗯嗯,”
简单几个一边答应着,一边让她们过目,
“嫂子,这个是吗?”
“我这个呢,好像长的一样的?”
也不能耽误人家,几个人觉得差不多了,就跑到一边去挖,然后休息的时候一起拿过来给孙香两个人检查。
婆婆丁好认,出错不多,就连简单都认识。
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