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第77章(2 / 2)



《【补番】《猎户家的乖软小夫郎》by折酒三钱》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

那么多规矩,全看主家人的条件来,他们这次预备一桌备上八个菜,三道荤菜,四道素菜,一味汤便可。

菜色是云裴和李婶儿一起商量定下的,荤菜是麻辣兔肉、小炒鸡和炖羊肉,素菜是干煸豇豆、油渣白菜、红烧萝卜和醋溜莴笋,汤是木耳鸡蛋汤,主食跟上次一样,还是白面馒头。

这样的一桌菜便可称得上是十分体面了。

肉都是云裴从山上猎下来的,只买菜就行,快要入冬了,新鲜的菜都贵,但好在肉不用花钱买,已经是省下一大笔钱了。

两人到市集上挑好菜,把菜装到竹筐里拴好然后又去酒坊里买酒。

请人吃席怎么能没有酒,酒倒是挺贵的,一角子就得八十文,来吃席的汉子多,又都是敞开了喝,怎么着也得四、五角才够,这就是四百文。

钱都是顾柳付的,云裴身上的钱都是整钱,就省的再找开了。

买好酒以后,顾柳又去打了些油、盐和糖,然后两人便推着板车回家了。

宴席定在明日中午,虽说请了李婶儿来做菜,但他们也有不少事儿要忙,摆桌、借碗筷,洗洗刷刷之类的,都是活儿。

然而不同的是,不像之前云裴成亲那时要花钱雇人来帮忙,这一次,一听说云裴明儿就要在家摆席请大家吃饭,村里好些人家都不用说就都自己过来帮着搭把手了。

大家一起边干边闲聊说笑,热热闹闹的,高兴得很,活儿干的也快。

这就是跟村里人结下人情的好处了,云裴以前没想那么多,只觉得村里人避忌他就躲着些,到如今才真正的体会出这其中的意味来。

第二天一早,天还摸着黑,李婶儿便带着她的两个儿媳妇来了顾柳家,云裴和顾柳也起了个大早。

馒头前一天晚上顾柳就已经蒸好了,不然今天怕忙不开,羊云裴也杀好了,其他的肉和菜不说切,起码也都洗净了整整齐齐的码在灶房里,李婶儿今天来只管做就成。

李婶儿一来见好些东西都已经给收拾好了,心里直叹道,这两回当真是碰上了户好人家。

要是碰上那些两手一摊,啥也不管的,他们婆媳三个去到还要赶着杀鸡、洗菜,再烧菜,还会被嫌弃说手脚动作慢。

李婶儿心里畅快,真心实意的和两人道了喜,然后便麻溜的开始领着儿媳干起活来。

两个儿媳经常帮着李婶儿一起干活儿,两个人一个剁肉,一个切菜,十分默契,而李婶儿则生了火,开始准备做炖羊肉。

羊肉的肉质比较韧,得要炖的久了才能软烂,这道菜比较费时,所以得先烧上。

一大锅羊肉放姜片焯水去膻味,然后热锅,放油、姜、大葱、蒜、八角、桂皮和干辣椒翻炒,等香味出来了就可以倒羊肉了,炒羊肉时加点红酱油上色。

这红酱油和他们平时吃的酱油不太一样,这种酱油不咸,但颜色黑红,一般都是用来上色用。

顾柳在一边看了一会,见李婶儿做起来得心应手的,便放心了。和李婶儿婆媳三人说一声,两人便到堂屋里去吃早饭。

就在他俩吃早饭的功夫,灶房里羊肉的味道已经一点点的飘了出来,不过两人都知道,这会还早呢。


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