第269章（2 / 2）

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色。

“奥斯汀，快来帮帮忙。”他将这项重任交给了非常能干的龙。

奥斯汀舔了舔嘴边的糖渍，接过打蛋器抱起碗，打了几分钟以后这碗蛋液终于成功变成了象牙白色，打发得绵密体积也膨胀了好几倍。

西维把核桃面粉端过来，分着三次搅拌进了蛋液里，让它们充分混合，最后倒进蛋糕模具里。

抓紧时间让核桃蛋糕进到烤炉里进行烤制。

差点忘记了还要做李子馅饼。

西维急匆匆地将李子脯从橱柜里面拿出来，把大半罐果脯倒出来泡进温水里，让果肉能够变得软和一些。

软下来的果肉放在刀刃下切碎，西维觉得直接将这些果肉填进去似乎有些干巴巴，于是尝试着搅拌上几勺石榴糖浆让馅料变得更加粘稠一些。

关于馅饼的做法，西维有两种构思。

第一种是做成一整块，上下两层都做成酥脆的曲奇口感，然后中间是一层厚厚的李子肉，出炉的时候将馅饼切成小块。

第二种是将馅饼做成单独一个又一个的小圆饼，擀面皮将李子肉包进去，给它们掐上好看的裙边。

西维想了想，选择了第一种方法。

第一种做馅饼的方法可以偷懒，做出来的味道也不算太差。

做这样的李子馅饼就跟做派的方法差不多，首先需要如同沙砾一般的黄油面碎。