第230章（2 / 2）

《西维的森林农场 作者：三花大小姐》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

条鱼是他钓的。

“请务必一定要告诉我鱼是在哪钓的，哦天哪，我的鱼竿已经蠢蠢欲动了！”费舍尔显得很是激动。

“在魔物森林里，一片叫月亮湖的地方。”西维的表情看起来很为难。

魔物森林对于普通人来说很危险。

“这可真是个不幸的消息。”费舍尔冷静了下来，不过他很快就振作起来，拍拍西维的肩膀，“作为给船刷桐油的感谢，我来教你一个独特的熏鱼配方，熏出来的鱼肉绝对美味，你们钓了这样多鱼一定需要美味的储存方法。”

“实在是太感谢了，我们的确要做很多熏鱼，原本是打算抹上盐以后熏干。”西维说。

“那只是简单方法，相信我，它们值得更好的烹饪。”费舍尔显然对只擦盐然后风干的熏鱼方法嗤之以鼻。

不久后西维和奥斯汀带着费舍尔的熏鱼配方，来到河边处理鱼肉。

抓到的鱼数量太多，并不适合在农场处理，杀鱼的鱼腥味会久久不散。

西维杀鱼的时候耐心有限，这样多的鱼他不想一条一条得清理鱼鳃，干脆就将一整个鱼头连着内脏全都清理掉。

他们选的位置是河的下游，村民们不会在这里洗衣服，可以直接在河里洗鱼腹腔里的血。

鱼头和鱼内脏西维原本打算拿回去堆肥，但想了想又太容易生蛆，而且味道也不太好闻，之前往肥堆里埋过鸡内脏，发酵的臭味笼罩住了整片菜地。

全都丢进河里喂鱼算了。

那些普通大小的鱼全部去头去内脏，刮干净鱼腹里面的黑膜，那条格外大的大鱼鱼头就留下来，上面的肉多不要浪费。

奥斯汀挂在鱼钩上的大鱼处理掉内脏，就切成巴掌宽的鱼块，鱼太大不太好腌渍和熏制。

在河边忙活了很多，他们才把全部鱼都处理干净。

拿回去腌渍一个多小时就可以开熏。

费舍尔的配方里除了最基本的盐以外，还用到了许多香料。

豆蔻粉、大蒜粉、甜椒粉、多香果粉和黑胡椒粉，均匀地拌进盐里，然后全部都抹在鱼身上，从腹腔到鱼皮，哪个角落都不能放过。

腌渍差不多一个小时以后，鱼肉外面抹的盐和香料全部都要洗掉，不然熏制出来味道就会太咸。