第226章（2 / 2）

《西维的森林农场 作者：三花大小姐》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

汀切出来的姜丝已经堆满了一整个大碗，整个厨房都被辛辣的姜味灌满了。

如果是在冬天的话, 这样的气息绝对是温暖的，但是现在夏季的尾巴仍然留有余热。

两个人一起干活总要比一个人快很多，不一会儿半篮子还沾着新鲜泥土的姜就全部都变成了细丝。

西维煮了一大锅水，往里面放了一些糖浆, 水烧开以后就将全部的姜丝都倒下去。

咕嘟咕嘟煮开的水里翻涌着姜丝，很快整锅水都熬出了姜黄色。

浓烈的生姜辣味跟着水蒸气一起攀升，顺着烟囱爬到农场外面去, 路过的鸟儿都要被这股味道增香去腥。

姜汁汽水的做法并不难, 煮好姜糖水就已经完成了一大半。

之前做的苹果酒已经喝完了, 西维把原本装苹果酒的罐子洗干净，就用这个罐子来发酵姜汁汽水。

过滤出的姜糖水全都装进罐子里, 姜黄色浓郁得就像琥珀色的糖浆，好像有点太过浓郁了，西维又往里面兑了点水。

奥斯汀尝了一口没发酵之前的姜汁汽水, 甜辣甜辣的，味道还算好喝。

“为什么姜汁汽水要发酵呢，我觉得直接喝起来也好喝。”他带着疑惑问出了这个问题。

“我想应该是耐储存吧，吃不完的东西都用各种方法延续储存时间，果脯、熏肉、腌菜还有各种酒都是这样都制作出来的。”西维回答。

虽然他一向不会思考这样的问题，但在奥斯汀问了以后，他还是仔细思索了一番。

“原来是这样。”奥斯汀露出了恍然大悟的表情，“我喜欢果脯和熏肉，好吃。”

“我们也该做些熏肉了，过完秋季就是漫长的冬季，储存多一点食物才能度过寒冬。”西维掰着手指头计算时间，“不过现在秋天还没到呢，可以将事情稍后一点再做。”