《《田家四季[种田]》作者:鱼生寄沧海》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
了一小块,做了两个粽子样子的。镇上卖的香囊下面会系上流苏,余礼不会做,便只在上头系了绳子,可以绑在身上就成。
做完了香囊,余礼还想绑几支艾叶在门上,李铭川先前扎了几根,但余礼细看了下,他扎的应该是?清明?前余礼在山上带回?来的野艾蒿,跟艾叶长得像,但不是?一种?东西。
估计是?家里没?有艾叶了,但这个时节山上会有很多,余礼打算多砍些回?来,多的晒干了留着用,总有用上的时候的。
他拿了镰刀和篓子去余家,找人一起去,没?有李铭川陪着的时候,他是?愿意和付清余雪一起上山的。
三人边走边聊,余雪和他们在一起的时候自在,现下落在后头两步摸边上各个颜色的野花。
付清小声同余礼说着话:“芪哥儿?那你去看了没??”
余礼答:“看了,看过两回?,看着那孩子长得很好呢。”
付清也就是?前几天和赵雨梅一起去了一趟,他在镇上长大的,许多东西比余礼要懂:“听说生了好久才生下来呢,镇上的大夫都说,若是?孩子在肚子里吃太好了,生娃时就难生不少,好多妇人和夫郎生孩子时,都是?孩子太胖了难产的呢。”
余礼很惊讶,他从小听到的都是?怀着孩子要多吃多补,生出来胖胖的才好,从没?想过这一茬。
第37章 一年 端午节当天,余礼在包粽子。……
端午节当天, 余礼在包粽子。
包粽子这活他是近几年才会的,因为赵雨梅包不好, 包出?来的粽子煮着总是会散,里头?的精米全漏出?来成了粥。而余厨子总耐不下那个心?好好教他,也?算得上是他自个儿试,试出?来的。
他只用做自己?和李铭川吃的,天气热放不了多久,吃过了心?口还?会闷得慌,想吐, 他便只做了一吊。
本是打算做几个给余家送去, 前几天听付清说了他也?会做, 便打消了念头?。
余礼调了两种馅, 每种能包个四个,白米粽就只用放米,煮出?来后沾上红糖吃就成,好吃。他还?切了小块腊肉, 拌进米里煮成腊肉粽,剥开?粽叶里头?冒着油光,很香。余礼见过别?人包腊肉粽, 是先放米,最后在上头?压一块腊肉,但他觉得那样的肉香不均匀,没那么好吃。
外?头?也?有做鲜肉馅的,余礼想想就觉得应该也?好吃, 但近日家里没买鲜肉,等明?年再吃吧。还?有做枣子红豆馅的,但那个是甜口, 余礼不爱吃,李铭川也?定然不爱。
洗净的叶子里头?填好馅料,是要用草绳绑牢的,这是粽子会不会散开?的关键,草绳是李铭川提前一天搓的,他力气大,搓出?来的草绳更结实,绑着更方?便。
包完后还?要再仔细看看,怕是有会漏米的地方?,若是有还?要再盖上一层粽叶。
包好的粽子要煮上一个多时?辰,必须一次煮透了,有一年赵雨梅煮的粽子没熟透,后头?再怎么煮,里面生?的那些米,怎么也?煮不熟了。
余礼煮好后捞到了干净的竹篓子里等着凉一会,不烫人了拿剪子剪断草绳,当天做的粽子,当天吃是最好吃的。
李铭川晌午回来后,两人就坐在一起吃粽子。
粽子李铭川自是吃过的,他娘会包,味道?也?不错,今日吃了余礼做的,自然也?是好吃的。
余礼给他拿了四个,只一个白米的,三个都是腊肉的。
道?:“你肯定更爱吃腊肉的,白米粽就沾点红糖试试味道?。”
家里的红糖其实也?就剩了个底,给卫芪那送了不少,得什?么时?候去镇上再买些。
李铭川点吃的白米粽,余礼包的不大,今年家里摘的粽叶小,粽子自然就
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