第33章（1 / 3）

《《田家四季［种田］》作者：鱼生寄沧海》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

他?把水鸭子剁成了小块，倒进了热油里?，煸炒至微微焦黄。

他?挑油时见家里?的猪油见了底，边炒边想明日得去买两块猪板油，好好熬些猪油出来，猪油渣也是?道不错的荤菜，穷的人家一年?连油渣都吃不上两回呢，到时候炒些青椒，李铭川也定是?爱吃的。

炒得差不多了余礼往里?抓了一把干辣椒，还?有盐巴、生?姜和大豆酱也都往里?搁了，完事盖上盖子焖煮一会，能更入味些。

这干辣椒都是?后头找人买的，李家从前这些辛辣的调味料都没有多少。

闻到浓香后，余礼掀开盖子往里?丢了刚切好的萝卜块，为了更好吃，他?还?又放了些红椒进去。

等萝卜也煮好后，余礼把菜盛出来，拿筷子挑了一块萝卜试试，软烂入味得很，余礼眉毛挑了起来，放了心?，炒其他?菜去了。

晚上这道萝卜烧鸭上桌不过?一小会，就被家里?人纷纷夸赞，上筷子作?势要抢，余风抢得最欢，余礼就道：“大哥怕是?嫌弃我的厨艺了，其它菜都不愿意动筷子呢。”

余风看都没看他?，眼睛在桌子上转，边吃边道：“哪能啊，你是?不知道，天天在家想吃你做的菜，娘做的可不如你一半好。”

不顾赵雨梅瞪他?，他?又说：“这道酱焖鸡蛋只有你做的最好吃，上次娘也馋你做的那味了，说也要做一次，结果把蛋烧糊了。还?有昨日里?，娘炒个水芹菜，连水芹菜都炒得苦苦的，吃的我嘴里?半点味道也没有了。”

余礼听着?，笑得很开心?，余雪也忍不住开始说，赵雨梅上手拧了两人的耳朵，道：“都是?没良心?的，日后啊，你们自己做去，我不伺候了。”

两人赶紧告饶，倒是?付清道：“娘也是?该多歇歇，要不我跟礼哥儿学学做饭，日后我来做。”

赵雨梅忙摆手：“好孩子，娘同他?们说笑呢，哪有让你操持一家子吃食的理。”其实以前也是?余礼操持一家子吃食，但说到底自己生?的小哥儿和儿媳还?是?不一样的。

付清倒是?真?的认真?在考虑这件事，说：“那也不能一辈子靠娘啊，相公也不会做饭，我总得学学的。”

余礼接过?了话茬，道：“也行的，若是?你想找我学什么时候来都行，或是?在家让爹在旁边看着?，他?也能告诉你。”

赵雨梅道：“这倒也是?，正好冬日里?不用下地，家里?的活计我们能干，清哥儿和雪儿就在家同你们爹学学厨艺也好呢。”

因着?还?要给余厨子送饭，几人没多留，装好饭菜就走了。

有了余风的帮忙，家里?的谷子收得更快了。稻谷收下来后，是?要把谷子从杆上打下来，然后不断把杂草从谷子里?吹出来筛掉的。筛好后的湿谷需得晒干，这段时日家家户户门口都会堆满稻谷，还?不停有人翻动。

这活以前余礼做的多，那时候他?爹收下来便不管了，都是?他?和娘还?有小妹一起做的，现下李铭川也不用去地里?了，两人能日日待在一起，一起干活，一起休息。

等谷子晒好后，还?要去壳，有些人家留给自家吃的谷子会先不去，留着?日后要吃时再去，但若是?要拿去卖的，定是?要先去了壳，成了米才能运到镇上去卖的，新米定是?要卖上几日的。

镇上人不靠田地吃饭，大多都没有田，要吃饭就只能去买米，就是?村里?没有地的人，也都得买，每年?刚打的新米，一般是不愁卖的。

村里?人近些日子都要去镇上卖米，也有米铺会在这段时日跑一趟附近的村子，能直接拉走，但价会比自己去镇上卖低些。

去卖米必定都得是要去村长家借牛车的，村子里?有牛车的人家就两三户，但只有村长?借牛车最好说

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