第15章（2 / 3）

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、饿殍载道的景象大相径庭时，姬央对主政冀州的沈度就又多了一重认知。

如果一开始姬央还可以骗自己，司隶郊外那些都是流氓乞丐，历朝历代皆有，便是秦皇汉武那样的功绩，也无法福泽所有黎民，但是进入冀州，姬央的侥幸之心就彻底破灭。

可惜她身在禁中，苏皇后给她塑造的是一个繁丽的太平盛世景象，姬央在那种景象里活了十几年，一时如何能彻底转换观念，但她心里，朦朦胧胧地已经知道了抚牧冀州的沈度的不易与不凡。

这种英雄式的崇拜和容貌的迷恋，将姬央朝一往情深的深渊里越推越深。是以，沈度一进门，姬央就迫不及待地站了起来，甚而提起裙角从游廊上快步迎了过去。

如此纡尊降贵，又笑靥如花，即使心情再阴郁的人见了，怕也要露出一丝笑颜来，何况，沈度的唇角天生带着一分微翘，是以即使他沉肃端穆，但看着也让人愿意亲近。

“六郎。”姬央轻轻唤了一声，她的心跳得小兔子一般，兼有些患得患失，今晨沈度出去时，只说尽量回来，姬央整个下午都提心吊胆，生怕下人来禀报她沈度有事不回了。

此刻心愿得偿，如何能不雀跃。

“我命人将饭菜摆在沁秋轩了。”沁秋轩是四面敞轩的竹庐，依水而建，四周环植菊花，其中还有三、两本名品。

竹帘卷起，轩中摆着矮桌，地上铺着两张象牙席，四角置有香炉、盆景、花卉等，园中更有童子在小炉前扇风煮水。

玉髓儿领着露珠儿上前，伺候姬央和沈度净手，又绞了热帕供沈度洁面。

今日姬央的四个丫头总算腾出了手，不再去大厨房取饭，用一日功夫将北苑的小厨房张罗开来，只是依然还是没有铺排完整。沈家的厨子只惯做北食，但姬央在宫里时，吃的却是天南地北的美食，因而厨房里有些锅具还不齐整，需得重新打造。这吃食上的事情，自有玉珠儿管，姬央只是费神点菜。

不一会儿，玉珠儿领着三个侍女端了银盘玉盏上来，一一布置好。

菜式不多，但是排场极大，且兼新颖，不过也难不倒从小天不怕地不怕，天南地北都闯过一番的沈度。

碧绿玉盏里盛的是汤饼，只是这汤饼也讲究，不同于沈家的做法，而是用梅花模子一个一个印出来的，浮在碧绿的盏中，点缀了几片粉嫩的花瓣，瞧着像画一般。可是味道却是借由胡椒的味儿，弄得又香又辣。

银盆里盛的是羌煮。旁边的瓷盘里放着和了羊肉做的胡饼。

沈度尝了尝，味道是极鲜美，“这羌煮哪里来的鹿头肉？”

第14章 夜夜心

姬央本来唇角含笑，就等着沈度来问她这是何菜，却没想到他舌头倒是挺灵的，居然尝出了鹿肉来。“今日庄子上送了鹿肉来，午晌时我们在后山还烤了鹿肉吃，连祖母都夸我烤得好呢。我想着，既然送了鹿肉来，定然是有鹿头的，就让玉珠儿去问了问，六郎吃着可香？”

这羌煮是西北游牧族爱吃的，等闲吃不着，得候着杀鹿了才有这美味。将猪肉斫碎熬成浓汤，加葱白、姜、橘皮、花椒、醋、盐、豆豉调味，再将鹿头肉切成两指宽大小，蘸着肉汤吃，格外鲜美。

说起来这些也都是寻常菜，算不得奢侈，也是姬央费神劳事，弄得这样花哨，只另有一道菜，颜色黄里带白，吃着鲜甜滑嫩，似鱼似蟹。

“哪里来的蟹？”沈度举筷尝了尝道。

“不是蟹呢。这道菜叫赛螃蟹，是将鲜鱼剔骨和鸡子（鸡蛋）烩成的泥，加了胡荽（芫荽）做的。” 姬央叹息了一声，“只是咱们中原人不吃蟹，南人却以之为美，六郎想来是吃过蟹的？”

姬央眼晶晶地望着沈度，沈度笑了笑，“这时节吃蟹都有些早了，这道菜叫赛螃蟹还是过

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