第216章（1 / 2）

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有了姜老这话。

大家对这场斗茶的兴致更浓了。

墨父见此，与姜老一起作为评委。

“为了公平起见，茶具我会给你们提供一模一样的。”

很快，两人一起相对落座。

茶具摆放上来。

秦音这边有墨父送上来的茶单，各种名贵的茶随她挑选。

姜琪那边有姜老坐镇，也是各种名贵的雅茶任意挑。

姜琪看了一眼秦音，率先选了一款“苍山雪绿”，此茶产自大理白族自治州苍山一带，以香气馥郁高扬，滋味醇爽回甘闻名。

因为只有在山雾缭绕之时采摘，且采摘的要求太高，精品简直卖出天价。

且陈年的旧茶“苍山雪绿”与新茶能看出明显差别。

是以在“苍山茶绿”拿出来时，在场的人都能看出，此茶不凡。

是新茶中的最精品！

“看茶品以‘新’为贵，姜琪不愧独得姜老真传，从她选茶就能看出够不够专业！”

“这几年苍山一带出茶极少，没想到姜老那儿还能有这种精品，要不怎么称得上是京市大茶老呢。”

“真好奇墨家那么多珍品好茶，秦音会选什么茶。”

“外行人可不容易看出什么新茶与陈茶的区别，秦音到底是不是说几本茶书忽悠姜老，从她选茶就能看出来了……”

秦音扫了一眼管家送来的茶品名单，指尖落在“开化龙顶”上。

开化龙顶，外形青绿短嫩如细笋，色泽银绿披毫。

以香气清雅回旋，滋味静洁回甘闻名。

这种茶，极难辨别新旧。

而且此茶也算不上多稀有，基本上江浙一代爱茶之人偶尔也会泡上一些品茗。

且，此茶的滋味与以醇爽回甘著称的“苍山雪绿”比起来，太淡！

虽然也是茶中精品，但却不如姜琪选的昂贵稀有，醇香出众……

教授们纷纷屏息。

“嘶……我竟一时辨不出这开化龙顶是不是新茶，秦音怕是来搞笑的吧？

随便点的一款茶？”

“姜琪确实会挑，至于秦音倒像是来捣乱的，不会点茶就早点认输吧。”

“我倒是觉得，开化龙顶也没那么差，苍山难求一叶的顶级新茶‘苍山雪绿’固然珍贵，但苏杭山畔人人可品的龙顶。

以茶质品论，又差在何处呢？”

墨父瞥了一眼众人，看向秦音的眸微眯，道：“小音选的，也是新茶！”

“她信我，开化龙顶虽然极难选，但我这里呈上来的全是最新进贡来的茶品，比起‘苍山雪绿’质量可一点不差！”

第100章点茶碾压姜琪，秦音打肿姜家脸

秦音很清楚，墨父既然敢摆出来让自己随便选，那么随意一个茶品，都是新茶！

既然如此，就算极难观察区分出新旧茶的品类，也能清楚分辨。

众人瞬间会意。

不过心中只觉得秦音能挑选出新茶，都是因为墨家主放了水。

要真拿一堆茶给秦音挑选。

她一定分辨不清新陈。

由此可见。

秦音确实不如姜琪专业。

姜琪看了秦音选的茶团一眼，眼底浮现几分轻蔑。

啧，她猜的对，秦音果然没有真凭实学。

选定茶团后。

姜琪便率先开始点茶。

宋代的点茶与后来的茶艺有所不同，宋代是一个注重“文治”的朝代，文人崛起进一步推动文人四雅。

也就是点茶、插花、焚香、书画。

其中“点茶”的技艺更是汇聚巅峰。

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