第315章（2 / 2）

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薯角。

第226章 兴旺

第一天开业，夏至就没想着赚钱。能让更多的人品尝到薯条和薯角，就不愁以后的销路问题。

早在很久以前，可以说是夏至刚开始到集上来卖鲜花的时候，她就已经在做市场调查了。薯角和薯条的美味是不成问题的，不仅她自己喜欢，也很符合现在人们的口味。另外，她给薯条和薯角的定价也比较合适（定价不高，绝对不超过人们的购买力，同时也有比较客观的利润）。

所以，夏至对未来的生意是很自信的。

不得不说，夏至的促销方式很有效，而她所做的市场调查也并没有辜负她。小黑鱼儿几个散开去，夏至的摊子上很快就有了客人，而且还越来越多。

这还得感谢夏至想出来的售卖方式。

一种就是最为普遍的称重，买的多他们卖，买的少，甚至只要一二两的，他们也卖。还有一种，就是不称重，只要一两文钱，就能买到或大或小的一包薯条或者薯条。

薯条出锅的时候撒了盐，薯角却被夏至做成了孜然味的，给客人包好了之后，再按照客人的需要，在上面淋上番茄沙司。

夏至还告诉买薯条的人，这薯条最好是趁热吃，放的时间久了，就会发软，口感没有那么好了。薯角这方面的问题倒是不大。

另外，夏至准备的肉丸子也卖出去不少。

集市上也有几个卖炸丸子的摊子，但他们卖的都是素丸子，或者是用面粉，或者是用淀粉，都没有肉。

夏至的肉丸子定价自然比那些素丸子的要高，而美味的程度更是翻倍。庄户人家，就算是想吃炸丸子，也不会动不动就自己炸，所以平常的时候他们更愿意在外面买。

这素丸子不仅可以当做小点心来吃，还能够做菜。

像夏至告诉大家的那样，这肉丸子拿回家去，随便加些菜叶子什么的，就能熬出一锅香浓的丸子汤来。

夏至秘制的配方，这丸子的美味程度很经得起考验。而且，她还将炸丸子的火候控制的非常好，这就让丸子的味道更佳香浓可口了。

等到小黑鱼儿几个将手中的薯条和薯角都送光了，返回到摊位上的时候，他们的摊位也已经兴旺了起来。

有些人会带着孩子坐在桌子边，薯条和薯角都要上一些，再要一碗酸梅汤，那么慢慢地吃。有人些则是买上一些薯条薯角就带走。

还有些是买了肉丸子，尝了之后太美味，觉得买的少了，又回头来买的。

薯条薯角的回头客也有不少，都是第一次买的少，回去觉得好吃，没吃够，所以又回来买的。