第75章（2 / 2）

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子?一块去了府衙，把房契给办了，还多交了二两银子?的税银和茶水费呢。

拿到了房契，林氏心里乐呵，却不忘摆摊的事，“绵绵，你快去街市。咱们不在，你四?姐和大哥怕是对付不来，我?回家放了房契便过去。”

“娘，您别把他?们想太没用，我?四?姐现在可厉害了。”乔绵绵道。

“那你也快点去，没有你在，客人来了谁炒菜？”林氏想到欠了一屁股债，心中又有压力。

她匆匆往家去，想快点开?始挣钱。

乔绵绵去了街市，远远地看着四?姐在卖卤味，大哥虽然张不了口叫卖，手中却一直干着活。

她小跑过去，“大哥，四?姐，我?回来了。”

“怎么?样?，都办好了？”林夏禾也很?关心房契的事。

乔家旺跟着看过来。

“办好了。”乔绵绵接过四?姐手中的长筷子?，“你不是要去庙里给三姐祈福，快去吧，接下来有我?就行。”

林望春临近生产，林夏禾心里不安，想去给姐姐祈福。乔绵绵不信这个，但她秉持有比没有好的选择，让林夏禾拿了五个铜板，去庙里买个平安牌替三姐挂着。

“我?快去快回。”林夏禾收了银子?，“簪子?铺的余老板要炒杂鱼，糖糕铺要红烧肉，你记着啊，别给忘了。”

乔绵绵点头说知道了，“我?现在就准备，你快去吧，不然赶不上回来吃午饭。”

他?们家现在一日?三餐，大家都习惯了这个日?常，乔绵绵把杀好的小杂鱼放锅里用油煎，不一会儿便能闻到香味。这是祖父抓了三天?的小杂鱼，一共有五六斤，乔绵绵打算自己留一碗吃。

小杂鱼煎到两面金黄，锅里留一点底油，抓上一把糯米放进去，再把小杂鱼放到竹片上熏。

经?过熏制的小杂鱼，油脂在烟雾下快速挥发，肉质变紧实的同时，还晕染上特有的熏味。

就是烟味呛人，好几个摊主捏着鼻子?问乔绵绵做什?么?。

“烟熏小杂鱼，待会用来炒辣椒，特别下饭好吃！”乔绵绵说只有两碗了，“要吃的，得早点来定啊！”

小杂鱼上的颜色深浅不一，被竹片挡住的部?位较浅，上面的酱料熏成了干，随便一碰，便随之掉落。

没了浓烈的烟味，渐渐多了鱼香，还有姜蒜等调料烟熏过特有的浓香。

就这样?也能吃，乔绵绵一口一条小杂鱼，吃到嘴里嘎嘣脆，鱼香强烈，让人很?想来一碗米饭，“不错。”

乔绵绵挑出一碗小杂鱼，锅里加猪油，先加辣椒爆香，可惜这个季节没有青辣椒，她只能加少量的辣椒干。等辣椒干爆出香味后，再加小杂鱼，调味料只用一些些酱油，激发出酱香味即可。小杂鱼本身腌制过，不需要特别调味。

“大哥，你送去簪子?铺。”乔绵绵刚说完，其他?摊主看着好吃，把另外两碗也给定了。

“乔五姑娘，你这厨艺越发厉害了。没有你在的时候，我?想打个牙祭，都没地方?去。”