第4章（2 / 2）

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文钱。但有时候，小酒馆生意不好，也不要这些东西。”乔满仓看着卖不掉的猪杂，很是发愁。他方才问了小酒馆的掌柜的，掌柜的就说今天不要。

那么多猪杂，要是卖不掉，他今天都不挣钱。

乔绵绵心思动了动，猪杂难洗，还难做，一般人做不好吃，也就不会买。

但她会做啊！

陪着她爹又卖了半个时辰，听她爹说这些猪杂只能自己吃，或者送人了，乔绵绵立马说，“爹，我有办法帮你把猪杂都卖了！”

乔满仓愣了下，随后笑了笑，只当女儿和自己说笑，“没事的，下次卖肉，该轮到咱们拿猪头，你胡叔拿猪杂。诶，你别动手，脏得很，爹来就行。”

“没事的，我可以拿。”乔绵绵提着竹篮往前走，刚到巷子里，就有邻居打招呼。

“满仓，你行啊，今日是闺女帮你提竹篮。”

乔满仓笑得眼睛眯成一条缝，“我让她别来，她非要来帮我，闺女长大了，知道心疼我呢。”

一路回去，乔满仓心里别提多高兴，到了家里，老娘看到这一幕，却锤了他一拳。

“你儿子白生的？那么重的竹篮怎么让绵绵提？”张氏心疼地要去借小孙女手里的竹篮。

乔绵绵却不让，“祖母，这点小事我可以的，您快让爹歇歇，咱们做饭去。”

乔绵绵挽着祖母进厨房，张氏已经和林氏打过招呼，但林氏还是不放心，进来后张着嘴巴想说话，又被乔绵绵推了出去，“娘您安心等着，今日一定让您吃顿好的！”

锅里油烧热之后，乔绵绵洒了一点点盐，再把清理好的鱼放下去煎，直到一面金黄后，再来翻面。

张氏本想指点下，等她回过神时，鱼已经煎得两面金黄，看着小孙女熟练地给鱼翻面，她才意识到小孙女是真的会做菜。

鱼皮泛着金色的光泽，随着生姜料酒的加入，“滋滋啦啦”地冒着香味。乔绵绵又从锅边淋入酱油，鱼身包裹了酱汁，呈现出诱人的酱红色。

再加入白糖和醋调味，和一些些热水炖煮，等锅盖再次被掀开时，浓郁的汤汁飘香四溢，鱼肉的纹理清晰可见，撒上一把葱花当点缀，简简单单的红烧鱼就出锅了。

此时，香味蕴满整个院子，从乔家飘了出去。

林氏几人的肚子，不约而同地“咕咕”叫了起来。

第3章 第 3 章 卤猪杂

“娘，好香啊。”乔家兴累了一天，闻到鱼香味后，一直咽口水，“真是五妹在做饭吗？”

他怎么不信呢？

林氏也觉得不可能，小女儿长那么大，没见她下厨过，“可能是你祖母在做。”

但婆母什么时候做菜那么香了？