第208章（1 / 2）

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老板娘笑笑:“也是这个速度，不得不说，大胖速度更快一点。”

沈娇娇不敢置信，“那……”

客人等的过来吗？尤其顾客都是学生，吃饭的时间点又集中。

她低头看了一下面前的大碗。

白色的瓷碗里是满满一大碗面条，卤子虽然还没尝到，但是咸鲜的香气已经飘到了她的鼻子中。

再看色泽，面条雪白，卤子是西红柿，青菜，鸡蛋。有青有红有绿，色泽宜人，勾人食欲。

“张川哥哥，先尝尝。”

张川也拿起了筷子，吃了一口，他冲沈娇娇点点头。

沈娇娇知道这是味道不错的意思，她也夹起一筷子尝了一下，面条爽滑弹牙，卤子鲜香味道浓郁，咸淡也正好。

她对着老板娘比了一个大拇指，“好吃，味道很不错。”

胖叔老板也激动地擦着手从后厨走了出来，显然是听到了沈娇娇的评价，“真的好吃？”

“真的好吃。”

胖叔两口子对视一眼，都高兴地笑了起来。

张川看着对面的女孩好像若有所思。

“娇娇，这味道确实不错，开店不成问题。”

“味道是不错，但是费时太长了。”

沈娇娇扭过头去，看着胖叔两口子，“你们没想过，俩人一起做，这样速度快一点？”

老板娘说:“刚开始是那样想过，可是锅灶地方小，俺俩都在里面，他也总不听我指挥。”

胖叔接话:“其实是胖婶光找茬。”

沈娇娇笑了一下，“主要是，店里确实需要有个人在外面招呼。俩人都在后厨挤着做饭，外面客人进门没人管，也不是个事。”

老板娘点点头，“慢点就慢点吧。主要做不出来，客人少点，就少挣点。味道过关了就行。”

“我觉得也不是，客人来两次，等不到嘴里，时间久了，就不来了。”

“你们这个店，又干净，味道也不错，唯一的缺点就是每一碗都需要现做，现炒，确实太费时间。”

老板娘:“难道不是因为味道不好，客人不来了吗？”

沈娇娇弯唇笑:“刚才看你们俩在后厨对待厨艺的那个认真态度，二位手艺应该都是不错的。”

胖婶也笑了起来，“我就说嘛，怎么可能，徒弟超过师傅？”

沈娇娇直接说:“你们可以搞一个开业酬宾的活动，送小凉菜什么的，把客人吸引过来。”

老板娘发愁，“客人来多了，做不出来。”

这也是胖老板担心的问题。

“不怕，提前把几样卤子都做好，凉菜拌好，到时候，客人来了，不管要什么打卤面，光煮面条就行了。”

沈娇娇说完，老板两个都呆住了，还可以这样吗？

“这个办法行!”

胖叔和胖婶齐齐夸她，“这姑娘脑子真灵光。”

沈娇娇脸色直接红了。

张川也一眼不眨地看着她，仿佛她说了一个什么了不得的主意。

这不是所有餐饮业的统一做法吗？

可是，她忘了，这不是一个流行快餐的年代，老板们都是勤勤恳恳地来一个人点餐，就做一份。

沈娇娇忽然又觉得，这是不是破坏了行业规则，毕竟，慢工出细活，这话还是有道理的。

“其实我是外行瞎指挥，有时候，一味追求“快”，也会降低质量标准。”

胖叔两口子明白她的意思，“那俺们一小锅，一小锅的炒卤子，味道能保持住，这样就好。”

沈娇娇这才放心地吃起了面条。

张川吃了两口，就没什么心思吃了。他犹豫了几秒，还是开口:

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