第298章（2 / 2）

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一百三十三

祀灶神的庙不大, 就在京城最大的酒楼斜后方，不起眼的小巷子里，与普通百姓为邻。

一扇漆落了的木门，生锈的铜环, 推开门, 乍见一个寻常小院。跨过门槛, 入洞天, 小院才会露出真容。

是宽五米, 长深七米，高两米的两进小庙，没有耳房侧屋，只前后两个相连的屋子。前是神庙，后头是灶台间。院子里还有一口井。

据说?，这是因为祀灶神本是田间的一只大黄狗，最初饲养它的主人家, 就?是这样的房屋格局。

大黄狗就?每日睡在灶台间的柴火堆下，嗅着一日日的柴火气, 看着烟从灶里冒出, 饭菜渐熟, 蒸出清香、菜香。它就?欢快地摇着尾巴，绕着主人的脚走。夏天，它卧在井水边，听树上的知了叫。冬天里, 它靠着火尽后余温的灶睡, 暖烘烘的。

主人家从它是小狗时, 就?抱养了它，如?果有肉吃, 年景好，给它分一块，放香喷喷的饭上。年景不好，也把?骨头给它，夹在剩菜上。

可惜，后来当地发瘟疫，主人全家都?死于瘟病。

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它就?徘徊在旧居，直到墙倒，屋塌，蓬草长得半人高。有人要铲掉旧断壁残垣，建造新屋舍，它才恋恋不舍地离去。

后来，大黄狗意外入道?，开了灵智，就?贪恋起了人间烟火，时常上山捕猎，叼着猎物?，赠与凡人，以猎物?换取别人为它烧作?一顿食物?，它怀念迷恋地嗅着升腾起的呛鼻炊烟，汪汪而哭。

它游荡人间，时常趴在人家灶外，躲在酒楼外，偷看。三十?年下来，慢慢地，竟然学会了自?己制作?美食。

一次，它睡在破庙里，听到一个小学徒躲进来哭，原来，他是厨子的学徒，但?笨得很，连切菜也学不好，调味的分量也总是不对，总是挨师父的骂。他哭自?己，不知道?什么时候才能出师，成为大酒楼的主厨。

大黄狗可怜他，便走了出来，汪汪地说?：“不难，不难。我教你。”

小学徒先是吓了一大跳，但?听大黄狗说?得头头是道?，听得入神，当了真，尝试着按大黄狗教他的方法去洗、切、制作?了一道?菜肴。

他把?菜肴端给苛刻的师父。

师父竟然没有发怒，筷子夹了一口，尝了，第一次对众学徒中最不起眼的小学徒露出了笑容：“你终于开窍了。”

从此后，小学徒就?暗中跟着大黄狗学艺，得到了师父、主家的赏识，慢慢地成为了正式的厨子，又成了主厨，然后攒下一大笔钱，自?己开了家酒楼。

最后，斗败了原来的主家，成了城中第一酒楼。就?算是皇帝南逃，带来无数达官贵族，这里变成了玉京，大大小小的酒楼，也仍没有能斗过这一家的。

越长越高的大黄狗就?正大光明?地蹲坐在后厨，看着阳光从窗户招进来，淘米、洗菜、切菜、炒菜，火焰腾起，加了切碎葱蒜咸香，倒下香料，肉沫香气弥散在空气里。人来人往，乱中有序。