第166章（1 / 1）

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等到水开了。

她又去下粉条。

粉条一定要煮软，然后再放到冷水里过一遍。

这样煤火炉子上的火也正好，炒菜的锅放上去，热锅凉油，葱姜爆香，把打好的两个鹅蛋给放进去，再加上一把小白菜。

快速翻炒，再把粉条倒进去。

盐，酱油，调味料，爆炒，然后完全入味之后迅速出锅。

沈阁到院子门口就闻到了香气。

安样把锅洗干净，倒上水，再把泡好，洗干净的紫菜放进去。

煮开调味放虾米即可。

因为这个地方处在内陆，这种算是海产品，并不常见，对于这边算是稀罕物。

沈阁洗手就去厨房先把筷子都拿过来。

“今天的是炒粉啊，我说呢，在外面就闻到香气了。”

他们上次吃还是夏天的时候。

安样知道他能吃，就给他盛了一大碗。

“你们几个洗手吃饭。”

一家人坐的整整齐齐的。

这炒粉，沾着锅气，有些烫。

但是大冬天吃这个，确实过瘾。

没一会锅里的汤也好了，安样又一人盛了一碗汤。

给孩子们碗里放的勺子。

“都慢点喝，别烫着，先吹吹。”

这汤鲜，配上炒粉刚刚好。

吃过饭继续剥蒜瓣，到了下午三点多，才给用醋腌上。

密闭封好，放到外面，外面温度低，更有利于腊八蒜的形成。

等到变成翠绿色就差不多了。

安样利用一天的时间，把那个围脖给打好，就给卫延寄过去了。

他是海军，是沿海的地方，没有这边冷，但也不热。

过了冬至，这到过年就快了很多。

学生也都放寒假了。

大院里又开始热闹起来。

不过也陆陆续续的又下了几场雨。

家里的腊八蒜都差不多吃了一小半了。

也快过年了。

现在他们家里的饭桌上，顿顿都有腊八蒜。

都喜欢吃。

还真不愧是一家人。

大年二十三，小年。

昨天晚上下了一夜的雪，早上外面又都是厚厚的一层。

安样早上起来先去扫院子了。

再把门口的雪也都扫开了。

才回去做的早饭。

沈阁八点回来吃早饭。

“食堂提前发年货了，下午你去领一下。”

安样还不知道军区里还有这么好的待遇。

“成，我肯定去，对了，你不是明天要去县里吗？去买点肉吧，这过年要包饺子，包包子，没肉咋过年？”

沈阁想了一下，昨天遇到后勤部的严格严主任，他说今年军区里不发肉了。

今年过年的肉都下放到地方供销社里了，军区里的肉也只能投放到食堂里，用于年三十晚上的饺子宴。

因为这里驻扎着那么多不回家的战士，总是要吃饺子的。

他们的肉就自己想办法了。

这个月倒是多发了一斤的肉票。