第5章（1 / 2）

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李建民看到杜名秋，叫了他一声小秋，唤他过去，说:“我去沟里给牛喂水，顺便拔了个萝卜。”他牵起了杜名秋的手:“天黑又看不到，你出来做什么，我马上就回来了。”

杜名秋被他拉着手，心里不再慌乱。

李建民把牛牵进牛圈绑牛绳。

那牛圈里都是谷草和牛粪，可脏了，李建民穿着高筒的塑料防水胶鞋，哐当哐当的踩的深一脚浅一脚，杜名秋在外面，一只手提着两个萝卜，一只手举着手电给他照亮。

关了牛，李建民又去猪圈，给猪添了一点红薯藤，又拌了猪食。猪圈里没有灯，还是杜名秋给他打手电。杜名秋等待的工夫，把萝卜叶子揪下来给猪吃了，只留两个萝卜。

李建民把锅里两块肥蜡肉捞出来，里面还有肉，是剁成小块的猪蹄。锅里加了橘子皮，干红辣椒，泡姜，李建民又把白萝卜洗干净，切成块，加进锅里盖上盖慢慢炖。

捞出来的两块肉，一时吃不完，就放在碗柜里，明天再吃。腊肉反正放不坏。

大火加柴，肉锅里煮的浓香四溢，汤肉翻滚着，咕咚咕咚的鼓着大包。李建民的厨艺明显的比杜双高多了，他口味重，放的调料足，用大块的木柴，火又生的旺，那腊肉的香味全被调了出来，飘的满厨房都是。

杜名秋肚子跟着咕咕叫。

李建民知道小孩都喜欢啃骨头，从锅里了一块猪蹄肉给他先解馋。杜名秋一向拘谨，这次却没拒绝，伸了两只小手过来，捧了那块猪蹄肉送到嘴边啃。腊肉跟新鲜肉口感不一样，腊肉被腌制的过程中去除了水分，肉非常紧实有弹性，尤其猪蹄，煮熟后非常糯。

杜名秋啃着猪蹄，李建民将另一个灶也点燃，煮米饭。大水加米，煮到米半软，用淘盆滤掉水，倒进锅里，饭上插几个孔焖。

顺手将热洗脸水的锅也加上水。

半夜的时候，李建民一家吃上了晚饭。

腊肉今年刚制的腊肉，不是陈年的老腊肉，只有香味，没有陈年蜡肉的苦涩味。腌肉本身有盐，所以炖的过程中，汤里也没有放盐。萝卜清淡，吸收的全是肉里的味道，但又不会咸不会油腻，真的是很好吃。

李建民心情很难受，都没有胃口吃饭，然而见到杜名秋抱着骨头啃的津津有味，不由的缓解了许多。他给杜双盛了一碗很香萝卜汤，里面也有很多肉，让杜双吃。

杜双不舒服不舒服的，然而这萝卜汤太香了，竟然也开了胃口。李建民见她肯吃饭十分高兴，说:“能吃饭肯定没什么大问题，你多吃一点，说不定是没吃好缺营养呢。”

然后就不住的给她夹肉。

杜双吃了不少萝卜。

杜名秋吃了很多肉，还用萝卜汤泡了一碗米饭吃掉了，李建民也就着菜吃了两碗饭，完了收拾碗筷，倒了热水来洗脸洗脚。

杜名秋的小手，小脚，全都是软。李建民没有儿子，他非常爱杜名秋这个儿子，他给杜名秋洗了脸，洗了手脚，又换水给杜双。

就着杜双洗剩下的水，他才给自己洗。

不知道怎么的，吃了两碗萝卜汤以后，杜双竟然真好了一些，李建民收拾了厨房回来，她竟然能下床了，倒水要刷牙。

李建民很高兴，认为这顿萝卜汤见了奇效。其实他自己小时候生病，他爹给他煮顿肉一吃，他吃高兴了，立马就好了，所以看到杜双吃了萝卜汤吃好了，怎么能不高兴。

他连忙去帮杜双倒水。

李建民，杜双，杜名秋，三个一起刷牙。

杜双跟杜名秋每天要刷牙漱口，她过来的时候，还给李建民送了一把小牙刷。

李建民挺高兴的。他其实是个很讲卫生的人，因为从小就笨，怕别人再说他脏，所以格外的爱干净，衣服勤换洗，脏

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