第33章（1 / 2）

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“放心吧，中午等着就是。”

孙兴召，“好好好，你的手艺我放心。”

说完这话，孙兴召便一步三回头的离开了。

姜昭昭先把猪肉皮烧了一下，洗净。

接着切下一小部分留着炒蘑菇，剩下的则全都切成两厘米大小的块状，先将切好的肉块冷水下锅，放入姜片、葱段和料酒去腥。

锅里的水开，撇去浮沫后，捞出肉块沥干水分。

锅中加水，先把野鸡蛋全部煮熟捞出，锅清洗干净。

接着便是倒油，加入冰糖小火炒出糖色，再把肉块倒入锅中翻炒上色，

看着火候差不多了，便可加入开水没过肉块，

接着往锅里依次加入料酒，酱油，八角，桂皮，香叶，干辣椒等，盖上锅盖。

小火慢慢炖着，姜昭昭也就可以休息一会儿了。

不多时，厨房里便弥漫起浓郁的香味。

将蘑菇洗净，切成片备好的傅行兰深吸一口气后，面容陶醉的说道：“真香啊。”

这话刚落。

门口顿时出现一竖排的人头。

“怎么这么香？是不是快做好了？”

傅行兰翻了一个白眼，“还早了，这才刚炖上。”

“闻着这个味道，我感觉我能吃五碗饭。”

“我也能吃。”

“加我一个。”

大家说笑的功夫，姜昭昭见时间差不多，便打开锅盖，香气顿时汹涌而出，

她将一旁都已剥了壳的野鸡蛋放进锅里再炖上，红烧肉渐渐炖至软烂，大火收汁。

红烧肉好了，既然下来就是蘑菇炒肉。

先把蘑菇焯水两分钟捞出，下猪肉炒到金黄，接着放干辣椒，蒜末，酱油，炒一下。

再加入蘑菇，盐，接着翻炒两分钟，一道肉质鲜嫩，美味可口的蘑菇炒肉便做好了。

最后又做了两道夏天的特色菜，凉拌茄子，凉拌米线，另蒸了两蒸笼的糙米饭。

数量不多，但是量大。

每样菜都是用搪瓷盆装的，分了三个大桌子。

眼看菜一上桌，大家也不聊天了，纷纷拿起自己的筷子夹起一块红扑扑，亮晶晶，颤巍巍的红烧肉尝了起来。

这一吃。

孙兴召便惊呆了。

首先感受的到的便是那层微焦而略带韧性的表皮，肥肉部分软糯又不腻，入口即化，

瘦肉部分则吸收了满满的酱汁，咬上一口，真是让人欲罢不能。

还有蘑菇吸收了肉香，鲜美无比，野鸡蛋炖在红烧肉里，别有一番风味。

他不由眯了眯眼，满足的道：“真好吃啊。”

傅行兰跟着点点头，感叹道，“昭昭，我以后能做你的邻居吗？那样我在家的时候就能去你家蹭饭了。”

姜昭昭听到这话，顿时笑了。

她本来就生的好看，眼波如桃花流转，一笑便撩人心弦。

一张桌子的其余人皆愣了片刻，连桌子上的菜都忘了去夹。

坐在姜昭昭对面的李长玉呼吸一滞，喃喃出声，“也不知谁那么幸运，能把昭昭娶回家。”

这话一落。

桌子上的未婚男同志不禁都朝姜昭昭看去。

第21章 打草会惊蛇，捉贼要捉脏

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姜昭昭：“···”

孙兴召适时咳嗽了两声，打破了略显尴尬的气氛，“大家快吃饭，饭菜

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