第404章（1 / 2）

《《徐记小餐馆[美食〕》作者：屋顶上的小笼包》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

牛肉切成薄片，有卷香菜的，也有单独的就两片牛肉的，还有别的蔬菜，这会都下午一点多了。

米饭已经在电饭锅里焖好了。

徐小溪把红油倒进盆里一大半，然后剩下的继续放在锅里，并且盛上一大勺的高汤，剩余的高汤跟另外的红油加在一起，红油已经放凉，汤正好放到一旁让冷下来。

这边锅里的汤直接开火，一直到煮开，然后就是来煮串串，肉的跟素的分开煮，因为时间不一样，但像毛肚容易熟的，就单独煮。

这边煮好的串串就放到放凉的汤里浸泡上。

几个人择菜，串签子，都忙活了快俩小时，这会是真的饿了，都站在厨房旁边，眼睛都瞅着锅里的菜。

“徐淮，把米饭先盛出来，这边马上了，煮熟就能吃了。”

徐淮按照人数把碗跟筷子洗干净，都盛满满一碗，因为这个辣的下饭。

徐小溪煮了有一个小时，才把满满一盆的串给煮熟。

赵明柚跟张悬一起端着冷汤里泡着的串串放到客厅的小餐桌上。

徐小溪把大棒骨捞出来，上面还有好些肉，因为比较大，只能放到一个大盆里，也给端到饭桌上。

六个人围着小饭桌坐下。

徐小溪知道他们几个，都是等着自己动手之后才吃的，“我先拿一串，你们吃吧。”她抽了一串竹笋，切的薄薄的，一根简简单单的，吃起来脆爽麻辣，又香，高汤炖的可以，这个串也好吃。

赵明柚先拿了一串海带结，咬着也筋筋的，第一口还没觉得辣，后味就是越吃越辣，埋头吃了一口米饭，好香好过瘾。

徐小溪每个签子上都串个尖尖，这样一根根的也方便吃。

张悬最爱吃的是鸡爪，鸭掌，小姨都给剁开了，串上的，容易熟，鸡爪挺肥的，吃起怎么就耙耙的。

“小姨，这个鸡爪煮的时间久，一吃就脱骨了。”

徐小溪嗯了声，她放了一部分是煮的时间久的，也有煮的时间短的，做厨师的毛病，习惯性考虑到每个人的口味。

张悬喜欢吃耙耙的。

“小姨，明天的鸡爪煲也要耙耙的。”他太爱吃了，还喜欢吃黄喉，可香。

徐淮正在埋头吃饭，他都爱吃，很香，牛肉很嫩，一口就吃一小块，好好吃。

陈耳东吃的是一根接着一根，还被辣的斯哈斯哈的，嘴都是红的。

徐小溪站起来把厨房里那一箱牛奶拿过来。

“你们辣的喝点这个。”

陈耳东直接拿过来一瓶打开，咕咚咕咚的喝了起来，喝完才缓和一会，“小姨，明个的那个什么煲，不会这么辣吧。”他觉得自己的耳朵也马上会被辣的变成红色的。

徐小溪给他抽张纸递过去，“放心吧，那个粉丝煲就一点点。”毕竟是要熬蒜蓉的，里面要切几个小米椒，微微辣，“你要不少吃一点吧。”

陈耳东听到小姨这话赶紧摆手，“不用，其实我能吃辣的。”虽然辣但好好吃啊，他喜欢吃。

徐小溪把自己的一碗米饭吃饭就已经饱了，又给他们每个人倒上一杯凉茶。

赵明柚是除了要擦鼻涕以外，也没啥反应，他们都习惯了。

“小姨，这里面的鸭掌真的好劲道。”他越吃越好吃，幸好这个汤是凉的，其实多吃一些也不觉得辣了。

徐小溪喝了口水，“那明天的粉丝鸡爪煲，我再买点鸭掌放进去。”

赵明柚点头。

徐淮听到这会才听明白过来。

“明天还来我家吃啊？”

赵明柚得瑟的笑笑，“对啊，小姨都把菜单定下来了。”

徐淮是发愁，他是在学校要见到他们，回到家里也跑不掉，还要

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