《《徐记小餐馆[美食〕》作者:屋顶上的小笼包》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
县没有年三十年夜饭的传统,不过也有人家会做年夜饭,大部分都是全家一起包饺子,坐在一起看春节联欢会。
徐小溪回家就开始准备饺子馅,先把面和上,按照规定,大年初一一天都要吃饺子,代表着这一年都要圆圆满满。
饺子准备的猪肉芹菜跟猪肉大葱的,徐淮帮忙剁肉馅。
林周先家里也很热闹,中午做了一大桌子饭菜,一家人都回来了,还炒了一大块腊肉,闺女儿子女婿都在,可不是要喝上几杯。
“爸,你这个腊肉真好吃,跟广东的腊肠不一样,在哪里买的?”林翠翠吃了好些这个腊肉。
林周先详细说了一下,“我早就后悔了,就要十五斤,本来就限购是二十斤的,如果要是知道这么好吃,我高低要二十斤的,我原先不知道会这么好吃。”
你说这小小的腊肉,吃起来又香又不腻,还有果壳水果的清香,炒个米饭,再炒个菜,要是烂就切成片放在盘子里上锅一蒸都是好吃的,大意了。
林翠翠是中午做饭的时候就在厨房里看到挂着的肉,就随手拿下来炒了一盘,结果饭桌上吃的最快的就是这个腊肉,小孩爱吃,大人也爱吃。
林周先想起来就觉得很可惜,这不下次就记得了,“我明年跟徐老板先提前预约。”
林翠翠点点头,“行,爸,您多定一些,我给我婆婆家也带一些回去。”
年三十到处都洋溢着要过年的氛围,大家都喜气洋洋的,下午四点多外面也应景的开始洋洋洒洒的下起了大雪,没一会路上就是白茫茫的一片。
五点多天就黑透了。
徐小溪家的饺子早就包完了,包了四个锅排的,锅里下上四五碗的饺子。
屋里热乎乎的,白菜猪肉的,又香又鲜,怎么吃怎么好吃,徐小溪吃了大半碗,徐淮跟徐池各自两碗,刚刚吃完,就听到外面有人敲门。
徐小溪过去开门。
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