第179章（2 / 2）

《《徐记小餐馆[美食〕》作者：屋顶上的小笼包》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

锅放油，还是之前熬出来的猪油，把葱段放进去爆香，锅里的米饭快速盛到碗里，放了一点盐，跟十三香，调味，筷子快速搅拌，然后锅里利落的打上两个鸡蛋，大勺在锅里捣散，鸡蛋炒到色泽金黄，又十分嫩的时候把米饭倒进去，然后把一开始调好的料汁倒进去，给米饭上色，炒饭的精髓在于一定要颠勺，把每一粒米饭炒散，每一粒都能入味，而且这个时候锅子已经热好，米饭也有了锅气，最后盛到碗里。

徐小溪端着自己的午饭到外面坐下，店门口的休息的牌子早就挂上，今天的天气很是凉爽，非常舒服，风从门口直接吹到后门，形成一个穿堂风。

酱油炒饭入口咸香，米粒颗颗分明，热烫越嚼越香，给自己配上一盘做的酸豆角，倒上一杯清淡香味的绿茶，一份米饭很快就吃的干干净净，她吃过饭想起来还要去找赵奶奶要写黑豆豉，是豆豉牛肉酱的关键，黑豆豉是属于江西那边的小菜，通过各种发酵做成的，关上店里的门，跟何姐还打了招呼，骑着电动车就回了家里。

赵奶奶吃过饭，正在家里准备睡午觉呢，电视里还放着节目，但也不影响她犯困。

徐小溪敲门进去，“奶奶，我来拿那个黑豆豉。”

赵奶奶想起来，小溪跟自己打过招呼，“我忘记问树志拿了，你着急用吗？我让树志现在给咱送来。”

徐小溪也不算是着急，“没事，也不着急，我跟定做的老板说一下就行。”吴老板那边现在有香辣牛肉酱吃着，应该也可以晚一天。

赵奶奶刚刚想说些什么，手机铃声就响了起来，声音很大，是广场舞热门单曲，伸手从茶几上拿起来。

“还真巧，是树志打过来的。”

徐小溪干脆就坐在一旁等下，也没啥事做，看向电视，里面放着的还是梨园春，豫剧，这段戏唱的是穆桂英挂帅。

她跟着还能哼起来，小时候看过。

赵奶奶拿着手机听不太清楚，干脆就走到阳台上。

徐小溪不知道是为啥，可能是年纪上来了，觉得这个戏很有韵味，以后自己手机上也准备下载上，下午自己在店里忙的时候就放。

这个唱完下个主持人报曲目，居然是花木兰，开口就是一句，刘大哥讲话理太偏。

徐小溪听着都有些入迷了，谁成想老祖宗在戏里讲的句句是真理。

赵奶奶打完电话就过来叫了好几声徐小溪也没见她有动静，伸手拍拍她的肩膀。

“奶奶打完了？”徐小溪才转过头。

赵奶奶笑呵呵的点头，“怎么，我看你还挺喜欢看的。”

徐小溪抿嘴不好意思的笑笑，“嗯，很好听。”

赵奶奶越来越觉得小溪是个好孩子，“豫剧好听，你下午还有事吗？树志媳妇开着车来接咱去乡下玩玩，顺便我们把那个黑豆豉带回来。”

徐小溪下午是本来做酱的，但现在也做不成，“行，我就剩下熬牛肉汤了。”