第466章（1 / 2）

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听到苏大丫兴奋的声音，沈月瑶知道可以做麦芽糖了。

大宝二宝听到声音，也齐刷刷的朝着灶口看过去。

两个人也顾不得看沈月瑶弄面包窑了，他们迈着腿快步朝着灶口跑去。

沈月瑶看着他们的动作，脸上的笑意更浓了。

小孩子们就是对什么都有好奇心。

此刻，她手中还带着泥土。

她将铲子放下，打了一盆水，将手洗干净后，才进灶口。

苏大丫兴奋的将铲子上挂着的给沈月瑶看道：“三婶，这个浓稠度了。”

苏二丫也在等着三婶指示，看一会是不是还需要再烧火。

苏大丫和苏二丫还从来没在家自己做过糖，也没听说过有人会做糖。

所以两个人此时还处于激动兴奋中。

沈月瑶看了看锅里麦芽糯米水浓稠度，道：“这样就好了。”

“这样不用烧火了，先冷却一下。”

“我们再准备一些别的东西，比如弄花生芝麻黄豆粉等东西。”

“二丫，你帮忙将这个锅生火，我去拿花生芝麻黄豆等东西。”

“好。”

灶口左右两边是两个大锅。

方便烧火做饭用。

苏二丫烧火很快。

沈月瑶将花生芝麻黄豆按照比例放锅里炒熟。

炒熟后，再用磨盘磨成细细的粉。

知道要磨粉，苏大丫来院子里帮忙。

“三婶，做糖原来要放这些东西啊。”

苏大丫从来不知道做糖是这样的步骤。

没想到还要有花生芝麻等东西。

花生芝麻黄豆这些炒熟了，闻着都是炒熟的香味。

沈月瑶道：“其实不用放这些，但咱们自家吃，怎么做好吃怎么弄，放这些东西，做出来的麦芽糖也有营养。”

苏大丫使劲点头，她转着磨盘走着，快速的磨成细细的粉。

待她们将这些都磨好粉后，糯米麦芽糖也都冷却了。

“是不是这样就可以吃了啊？”苏二丫看着冷却后的东西，以为是麦芽糖。

沈月瑶摇头道：“这样其实吃也可以，但咱们要做更好吃的东西。”

“所以需要拉扯……就跟弄拉面一样，这样拉扯着，你们看我怎么弄。”

沈月瑶弄了一个干净的木头桩子，将冷却后的麦芽糖不断的拉扯。

“三婶，这要拉到什么样子啊，一直这样拉着吗？”

苏大丫和苏二丫看着她们三婶，都觉得拉这个东西好像很使力气。

沈月瑶道：“要拉到白亮的程度，白亮后就带着光泽了，就不是这个颜色了，这样一直拉着，你们就会发现颜色变化。”

苏大丫和苏二丫觉得很神奇的感觉。

她们都想试一试拉一拉麦芽糖的感觉。

“三婶，我们来弄吧。”

“对，三婶，我们也有力气。”

沈月瑶道：“恩，那好，你们两个在这里拉一会，你们轮流着干活，这样能轻松一些。”

苏二丫刚刚烧柴火了，手上有灰尘，她赶忙去洗了洗手，准备动手。

苏大丫接过沈月瑶的动作，开始拉麦芽糖。

“还真的很用力气啊。”

苏二丫在旁边看着道：“感觉这么一拉看着挺好看，很亮很滑，关键在旁边能闻到香甜味。”

苏大丫用力不断的拉着，心想一会就吃到麦芽糖啦。

亲自动手做的东西，感觉就不一样。

沈月瑶则将弄的那些花生末搅拌好。

还要再炒一些芝麻，这样芝麻可以洒在麦芽糖上。

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