第459章（1 / 2）

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“三婶，你要做好吃的啊？”

“三婶，我们也来帮忙。”

大丫二丫最期待的就是三婶做美食，她们会很有期待感。

而且她们喜欢参与其中，不光能学到美食的做法，感觉一起做美食的过程还很开心，就跟玩一样。

沈月瑶笑着道：“好，咱们一起做麦芽糖，你们先把这个大盆里的麦芽拔出来放盆里洗干净，然后切碎，我去准备糯米。”

沈月瑶安排大丫二丫做什么，两个人都很积极的动手。

第263章 面包窑

苏大丫和苏二丫在沈月瑶的熏陶下，对美食非常感兴趣。

两个人喜欢一家人一起做美食，她们就觉得那种感觉特别温馨。

而且内心还充满期待感。

尤其她们也没想到三婶还会做糖。

要知道外面卖的糖都很贵。

以前也就过年的时候她们能吃几块，都舍不得吃。

苏大丫一边洗麦芽，一边道：“三婶真厉害，没想到还会做糖，其实光做出糖出去卖，也能赚很多。”

“可不是，咱们三婶就是厉害，旁人都羡慕咱们有这样好的三婶。”

“不知道做出来啥味道。”

“那还用说，肯定好吃。”

苏大丫苏二丫对沈月瑶的厨艺都很有信心。

家里之前买了糯米，沈月瑶则舀出了一些糯米，将糯米掏干净，然后上锅蒸。

苏二丫将麦芽洗干净后，苏大丫在用刀切，她进灶口看三婶要烧火道：“三婶需要烧火吗，我来烧火。”

沈月瑶解释道：“嗯，要将糯米蒸熟，蒸熟后，将切碎的麦芽跟糯米混合，放入水发酵……”

沈月瑶简单的将一些需要注意的细节说了一下。

苏二丫都认真听着。

苏大丫就在院子里切麦芽，自然也将沈月瑶的话听的很清楚。

这样她们都学会了，以后家里人想吃，她们也可以做，就不必三婶什么都亲力亲为的动手去做了。

要是什么事都靠着三婶去做，三婶也会累的。

要是看到三婶累，她们也会心疼。

大家一起动手，蒸糯米也很快。

大宝二宝也会好奇的在旁边看着。

沈月瑶不会要求他们非要读书看书学习。

沈月瑶希望他们可以享受童年的快乐。

其实在村里子童年更轻松快乐，以后要是回了京城，可能一言一行都需要注意，就不会在村子里这样自在。

所以沈月瑶也会让大宝二宝玩，想玩就玩，想学习就学习。

反正他们也才三岁。

“娘，好香啊。”

二宝眨巴着大眼睛看着锅里的东西。

沈月瑶解释道：“这是糯米蒸熟的香味，糯米香，真正做出麦芽糖来那才叫真的香。”

苏大丫将切碎的麦芽拿了进来。

“三婶，这些是切碎的麦芽。”

沈月瑶点头道：“将这些倒入大盆里，加水，发酵，大概一个半时辰（三个小时）保温发酵就发酵好了，就可以过滤做麦芽糖了。”

苏二丫低声道：“还要一个半时辰啊。”

苏二丫都迫不及待的想马上做麦芽糖。

沈月瑶道：“已经很快了，做好了吃的时候就不觉得时间慢了。”

不过这个时间这样空着确实空着，还不如做点别的。

沈月瑶神色一动道：“三婶还教你们做一个面包窑，有了面包窑，咱们以后就可以烤各种面包吃了。”

说起这个来，沈月瑶也有些兴奋。

这个时代就是没有电没有各种电器，想要做一

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