第102章（1 / 2）

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“秋禾，那些坏掉的豆腐多吗，可以卖给我吗？”

第57章 黄酒和药

待沈月瑶和苏二丫从冯秋禾家出来的时候，背篓里放了一些豆腐和坏掉的豆腐。

这些都是冯秋禾给的。

“月瑶，你想吃豆腐就过来。”

“这些坏掉的豆腐虽然不知道你做什么用，但我知道你有办法，只是尽量别吃，坏掉的东西容易吃坏肚子。”

冯秋禾真心待沈月瑶。

哪怕沈月瑶说买，那些坏掉的豆腐，冯秋禾无论如何都不要钱，反正也要扔，就全给了沈月瑶。

她还给了沈月瑶五斤豆腐，让她回家做饭吃。

要知道卖的豆腐一斤都是八文钱。

主要是收的黄豆贵。

冯秋禾家也没有土地，自然也不能自己种黄豆。

而且这个时代，哪怕上等田地种的粮食，产量也不高，一亩地顶多三四百斤的产量。

沈月瑶笑着道：“放心吧，做出来好吃的回头带给你尝一尝。”

冯秋禾道：“好，对了，月瑶，你要是想回娘家，我家有牛车，我过几天正好也回杏花村一趟，你要不嫌麻烦的话，我们就一起坐牛车回去看看。”

沈月瑶听着冯秋禾的话，心中有些感动。

她知道冯秋禾平日很忙，不是逢年过节的话，她也不回去，之所以说回去一趟，无非也是为了给她提供个方便，可以让她坐着牛车去杏花村一趟。

杏花村隔着这边有些远，要没有牛车靠走路的话，还不知道走多长时间。

有牛车就方便了。

沈月瑶也没客气道：“秋禾，那我就不跟你客气了。”

冯秋禾笑着道：“客气啥，有啥事我能帮上忙的，你就来找我。”

冯秋禾一直记得小时候沈月瑶还救过她。

更何况两个人是发小，能在北柳镇见到沈月瑶，冯秋禾心里觉得非常亲切，仿佛在这个地方有了亲人一样。

“好。”

……

两个人往闹市那边走的时候，苏二丫还有些疑惑道：“三婶，那豆腐感觉都长白毛了，不知道放了多少天，真的能做饭吃吗？”

苏二丫也知道坏的东西吃了会拉肚子的。

沈月瑶道：“这说明豆腐已经发酵了，并不完全意义上说是坏了，回家后，切一块一块的腌制好，就能做成豆腐乳了。”

“豆腐乳可以就着馒头大米吃，也很好吃，跟辣椒肉酱是完全不同的味道，不过要腌制十多天才能好。”

“如果是没长毛好的豆腐，要先发酵，然后再腌制，至少也要半个多月的时间，甚至可能需要一个月的时间。”

沈月瑶其实也挺喜欢吃豆腐乳了，觉得偶尔就着主食吃一吃，味道也不错。

而且豆腐乳还可以做调味料。

有些菜还可以蘸着豆腐乳吃。

苏二丫本来迫不及待的想吃豆腐乳，听了这番话，才知道还要腌制。

但她知道只要是三婶做的东西都好吃。

沈月瑶这一次又多买了一些肉，还去买了点黄酒。

这里的酒价格相对高一些，有贵的也有便宜的。

反正沈月瑶买酒不是为了喝，是为了腌制豆腐乳。

所以就买的便宜的酒，做工粗糙，喝起来味道很一般，散装，打了一斗酒，花了八十文钱。

她又去买了点别的东西。

走到布店前，沈月瑶想到买的几匹布，还没来得及做衣服。

她会做衣服，但其实不怎么会刺绣。

沈月瑶得知孟老夫人会做衣服，做的衣服还很好，绣工绣活也很精致，只是眼睛不好。

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