第109章（1 / 2）

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县城可以说是他的主场。

他虽然是账房，但经常走街串巷地吃美食，然后带回来给夫郎岳父吃，哪里客源好，哪里地段便宜，哪里适合开店做吃食他一清二楚。

朱青山一挥手，“等我两天，我指定给你找到像样的铺子。”

找到了好几家。

一家在热闹的商业街，人流量大，住的人家也有闲钱，但是租金贵，一个月就要二十两银子。

一家在老街区，客流量一般，但是铺面很小，而且那街上已经有很多家吃食的店铺了，竞争大。

还有一家在港口。

县城有一条商运贸易的大河，北方的跑商大多都是通过这条河互通来往的，每天都有很多货物通过这条河外运，也有很多苦力工在这里干活。

要是雷栗当年没有药材生意，说不定在这里干苦力的也有他一个。

苦力多。

同样的金.主也多。

这些跑商千里迢迢地过来，肯定不会吝啬于吃一顿好的饭菜，甚至味道好，贵一些也能接受。

不过周毅的目标可不只是这些跑商，还有这些做苦力的人民。

当然不是割韭菜。

而是薄利多销。

耗了好几天，定下铺子，大致装修一下铺面，然后原料的供应，还有柴火什么的，全都准备齐全之后

雷记快餐店开业了。

在门口放了一小攒炮，在热火朝天的号子声里，雷记快餐店也迎来了它开业的第一天。

第49章 只润了几文钱你就死

以勺为单位。

素菜一文钱一勺，荤素搭配三文一勺，纯荤菜四文，一文钱一碗地瓜饭，五碗以上免费续饭，还免费送汤水。

今天的汤是五指毛桃猪骨汤，清甜的气息在掀盖子的那一刻，就溢满了港口，丝丝缕缕地挑人味蕾。

店面上摆了许多竹篮子，竹篮子细密，丝毫不渗水，里面还铺了大荷叶，荷叶上则是分区的菜色。

素菜有蒜炒菜心、香炒豆腐、凉拌野菜、醋溜土豆丝、水芹炒木耳。

荤素搭配是黄瓜炒鸡蛋、土豆炖排骨、菌菇小炒肉、肉沫冬瓜。

四文钱一勺的凉拌猪耳朵，爆炒猪杂、肉沫蒸蛋，经典的红烧肉要贵一点，是六文钱。

每一道都香。

最香的就是那道最霸道的红烧肉，以迅雷不及掩耳之势，入侵了这一片的空气，即使混杂在燥热的汗味和号子声中，依然勾得人馋虫顾涌。

“噼里啪啦！”

“汪汪汪！”

小小的一串鞭炮声，小狗崽欢快的汪汪声，让这个小店面更引人注意。

“走过路过不要错过！新店开张！所有菜品都能免费尝哩！”

雷栗毫不怯场，站在门店吆喝，“先试味再买！好吃就来一碗，不好吃直接走人，买不了吃亏，买不了上当！”

一说免费，就有人上前了。

“老板。”

有个用粗布擦汗的汉子光着膀子，还喘着气，显然是刚结束活，从河岸边过来的，眼睛盯着菜，问道，

“真能免费尝啊？”

“当然！”

雷栗指了指每个装菜篮子旁边的小篮，里头装了小样，还有十几根竹签子，“想试哪个菜就用签子试一口，这里有价，一到六文钱一勺，吃多吃少全看您自个儿。”

“嚯，这听着可新鲜。”

光膀子大汉用竹签子扎了一块豆腐，吃入口中就是眼睛一亮，旋即又想去试一个肉菜，被雷栗阻止了。

“一个菜用一根签子，用过的签子去插新的菜，哥你吃的好，后头来的客人也放心嘛不是……”

雷栗笑

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