第53章（1 / 2）

《【完结热文】《姐妹齐穿窝囊废，我离婚来你丧偶》苗青禾 顾平笙》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

肉买的是带肥的瘦肉，这年头人的肚子里头没有油水，瘦肉要比肥肉便宜。

鸡杂就更便宜了，一分钱一副，买了几十副的鸡杂都不用一块钱。

一轮菜买下来，这成本空置得居然比苗青禾昨日的还要好！

苗青禾是真的不得不说一句牛掰啊。

她这财神爷可真是捡着了啊。

买完菜，阿华将肉和鸡杂放在了自行车前面的兜里头，将素菜让苗青禾拿着，免得那股味道将她熏着了。

两人回到了铺子，当即就分工合作地忙活了起来。

苗青禾负责清洗素菜，切片，煮饭，烧炉子。

阿华负责弄荤的部分。

他直接在昨天烧锅的灶膛里头铲出了一大勺的草木灰，放在了木盆里头，先用草木灰将鸡杂认认真真地搓洗了一遍，将里头的粘液和脏东西全部洗了下来，然后再用粗盐搓了一遍，最后用清水冲洗了三次，就将一大盆的鸡杂清洗干净了。

这利落的动作，这熟稔的程度，都让苗青禾忍不住怀疑他失忆之前是当厨子的了。

将鸡杂清洗干净后，阿华又将猪肉也清洗好，然后将这两种食材都切成了薄片，并且将佐料的姜葱蒜等准备好了。

这边，苗青禾也将冬瓜切成了厚薄适中的片儿，又将辣椒和酸豆角切好备用，还有大白菜也撕成了小片清洗干净放在了篮子里头。

到饭点差不多的时候，苗青禾开始煮个简单的冬瓜肉片汤，阿华操控炉子炒菜。

只见他起锅烧油，先将姜葱蒜放进锅里头爆香，然后将厚薄均匀的肉片倒进去大火翻炒，加入盐，酱油，少许的白糖提味，然后再将肉片铲起来备用。

再次起锅，放入油，将冬瓜炒到八成熟，再将肉片倒进去翻炒到冬瓜全熟透，最后打个薄芡出锅，一道平价又可口的冬瓜炒肉片就做好了。

起锅烧油，放入蒜头，干辣椒等爆香，然后将一大锅的手撕白菜片放进去，大火炒至白菜熟透后，再浇入白醋，一道简单又下饭的醋溜白菜就出锅了。

最后炒的菜是酸辣鸡杂。

“鸡杂是下水，要是凉掉了，容易影响口感，所以选择在最后炒，这道菜必须新鲜出锅，带着热气，才能吃出最好的味道。”阿华一边下油，一边对旁边烧炉子的苗青禾说教道。

热油，放入姜葱蒜，辣椒，酸豆角等配料直接炒出香味，然后将焯过水的鸡杂倒进去，大火翻炒，迅速调味，全程很快，不到十分钟，这道菜就出锅了。

苗青禾照例将菜式摆到了门口的架子上。

因为昨天已经积累了一些熟客，而且整个工地就她一家卖饭的，独家生意，自然是比较好做的，所以刚将饭菜端出来，就陆陆续续有客人上门了。

有了阿华帮忙，苗青禾基本就是收钱，收拾一下碗筷就行了，打菜的事儿基本上阿华就可以搞定了。

“哎哟，大妹子，今儿的菜不是你炒的吧？怎么比昨儿的香那么多！”

“是啊，昨儿我吃着你的饭菜就觉得味道不错了，想不到今儿你男人炒的更胜一筹啊！”

“就是啊，我从来没有吃过这么好吃的饭菜，我就是上国营饭店去吃的大餐也没有你男人炒的这几个菜香啊！太香了！我得再添点饭！”

“真的好香，大妹子，你这男人不地道啊，他指定藏私了，没有将他的看家本领教给你呢。”

“真的太香了，以后我要天天来这吃饭，一天吃两顿！”

吃饭的客人已经跟苗青禾混了个脸熟了，当即打趣着说道。

苗青禾刚才烧炉子的时候闻着那香味就知道这饭菜指定是好吃的，但是想不到大家对这饭菜的评价有这么高！

额的个神，她愿称呼夜华同志为

本章未完，请点击下一页继续阅读！