第190章（2 / 2）

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大?众传统菜，顾及多种口味。

秦瑶就觉得这家伙纯属食堂吃多了。

顾呈从小到大?就吃机关大?院的食堂，哪怕他的嘴挑，挑来挑去还是食堂菜，把食堂菜刻进了骨子里。

秦瑶从物产丰富的几十年后穿来，吃过各种国家特色料理以及国内各个区域的不同菜系，她对吃有一定的看?法，也比较爱“创新”。

创新会有翻车，也会意外开?拓新的菜谱。

秦瑶想着顾二?姐好?不容易来一次，倒是可以尝尝独特的南洋菜以及各种小吃。

岛上有华侨农场，从五十年代开?始，六十年代，七十年代都曾有过好?几批归国华侨，被安置在华侨农场，有的人出生在南洋国家，如今也在华侨农场生活，仍然?保留了南洋风格饮食习惯。

比如说喝咖啡，做咖喱之类的习惯。

像是国内其他沿海地区的华侨农场难以获得咖啡，岛上却是种有咖啡豆，秦瑶家里放着两包咖啡豆，也有香茅一类的香料。

秦瑶尝试做了些虾酱虾膏，煮了两种咖喱，一种稀咖喱，一种偏浓稠的咖喱，用稀咖喱做咖喱萝卜牛肉，还尝试做了咖喱椰浆虾。

做咖喱会用到姜黄，秦瑶又做了姜黄饭。

顾二?姐尝了咖喱后十分捧场，她喜欢偏甜一些的咖喱，“这个用来拌饭好?香。”

她家的小崽子成?成?爱吃咖喱饭。

“二?姐，来，自给自足做烤鱼。”海里捕捞上来的鱼，海腥味很重，烤鱼不用重料不好?吃，但若是在烤鱼上浇上新鲜的柠檬汁，那就起了画龙点睛的作用，清新的果酸味完美?去腥，果香的味道，也完美?遮盖了烤鱼的热气。

当然?，有的人无论怎么吃，都觉得热气，还得配上下火凉茶。

“弟妹，还有吗？我还想吃。”

顾二?姐是个大?饭桶，秦瑶投喂她极有成?就感，兴致高了，琢磨各种麻烦的小零食。

过年时?节家家户户都有糯米糍粑，秦瑶把糍粑切成?小块，裹上黄豆粉，浇上红糖汁，院里的孩子争抢个不停，不仅孩子喜欢吃，大?人也爱吃。

她还做了木薯糖水和玉米糖水，木薯是一种微微有毒的植物，像是红薯，口感却是大?不相同，煮好?的木薯糖水，橙黄橙黄色的木薯肉，聚而不散，咬下去，还有点胶质的Q弹，像是大?号的芋圆，却没那么硬。

岛上最多的，还是鱼丸，新鲜的鱼肉便宜，部队里有专门的捕渔船，买鱼肉不要票，价格低，赶早去，能买到很新鲜的鱼。

像是马鲛鱼一类的，做鱼丸，包饺子，制成?鱼干，都是很合适的，岛上的人爱吃马鲛鱼。

秦瑶做了不少鱼丸，纯手?工打?制，冻在冰箱里，吃了一段日子，也没吃完，得亏顾二?姐一家来了。

这些鱼丸之所?以消耗不掉，正是因为顾呈同志不爱吃鱼丸，或者?说，他就不爱吃鱼，他对海里的东西敬谢不敏，吃伤了。

对顾呈来说，让他吃一条海鱼，已经是虐待他的胃；吃鱼丸，则是加倍的虐待，加倍的腥。

“乖，来尝一口，这个鱼丸里面包了猪肉馅，我在家里加了……”秦瑶费尽心机想哄顾呈多吃几口鱼丸，她没什么坏心，只是想让顾队长?胸怀开?阔点，接受鱼丸的美?味。