第171章（1 / 2）

《《揣着霸总孩子去种田》作者：月寂烟雨》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

赵单识见粉丝们这么可爱，不得不发微博对她们解释，他现在种田有收入，农产品也能卖出去，他们不仅有网店，线下也有商铺。别的不说，收入用来生活完全没有问题。

-不管这样，也希望你对自己好一点啊，买那么多衣服，买拍视频的仪器都要钱啊。

-小哥你是什么天使啊？长得好看，还宠粉！我们也想宠你呀。

-希望小哥哥好好照顾自己。

-心.JPG

-小哥，我收到你寄的月饼了，我想说，真的特别特别特别好吃，尤其流沙馅的那款，小哥你手艺好好啊！

-小哥，你真不考虑进娱乐圈么？

-实名羡慕那位收到小哥月饼的博主。嫉妒使我变形.JPG

-其实光冲小哥这张脸，我就可以把视频都循环三遍。

-说真的，希望小哥可以接些广告，毕竟有收入才有动力拍视频。

-今天也截图了小哥的美丽瞬间，心.JPG

粉丝们的夸奖再令人愉悦，他们还是得干活。

现在地里每天都有菜收上来，赵单识前段日子收了一大堆胡豆回来，让徒弟们剥好，放在竹匾里，现在已经发酵得差不多，可以拌其他料做豆瓣酱了。

胡豆用来炖排骨味道还不错，其他吃法味道就一般了，尤其这些老胡豆。

赵单识收了胡豆回来时，赵明台他们还老不乐意，见用来做豆瓣酱才松了口气。

赵单识不习惯用外面买的豆瓣酱，外面的豆瓣酱比较咸，材料没有自家做用得那么好，这种豆瓣酱放在菜里面有时候反而是个败笔。

赵单识原本就打算做豆瓣酱，打算了好久，一直没抽出空来。现在院子里晾着几个大缸，胡豆也成熟了，天气转冷，正是做豆瓣酱的好时候。

赵单识干脆策划了一下，打算拍一期豆瓣酱的视频。

做豆瓣酱不麻烦，大体步骤也就是那样，洗干净胡豆发酵，然后等待合适的时间，霉菌长得差不多后，轻轻洗干净胡豆，放入调料再度让胡豆发酵酝酿出味道就行。

胡豆要做调料，赵单识没少偷偷给这些胡豆吃小料，他单独给这茬胡豆浇了些灵泉水，又施了不少灵肥，结出来的胡豆又大又饱满，无论放到哪里都令人赞叹。

赵单识决定多弄一点胡豆出来，最好做够两三年的分量。胡豆能放，放个三年没问题，这样的话明年就不用再做，而且这种豆瓣酱保存得好的话，会越放越醇厚。

他三个徒弟跟着他做调料。

赵单识把盐、二荆条辣椒以及各种香料拌入发酵过的胡豆中，拌匀后放到大缸里。

赵明台听赵单识说作为一个合格的厨师，调料最好自己做，不由好奇地问道：“师父，那我们岂不是连酱油之类的也最好自己做？这样才最能保证我们做出来的菜符合我们的预期。”

赵单识淡淡笑道：“如果有手艺的话，最好自己做，没有手艺就别折腾了吧。”

赵明台不服气，“不就发酵点酱吗？要多大手艺？”

赵单识看了徒弟一眼，淡淡道，“酱也没那么容易，你们这样的第一次多半就做不成。你们别看我得心应手，我这是有经验。你们自己做的时候最好少弄一点试一下，别像我一样一做就做一两百斤，要是弄砸了，成本可就大了。”

说实话，赵明台看着他做，真的不觉得做点酱料有多复杂。

赵单识见他们不服气，笑了笑，给他们布置作业，“你们要是不相信也成，今天就回家每个人做一坛子，自己去买胡豆，自己放材料，等过个来月豆瓣酱做好了之后，你们拿过来，我们一起尝尝彼此的豆瓣酱有什么区别？”

赵明台信心满满，“自己做就自己做，师父您等着，

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