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第151章(1 / 2)



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咸香!

里面的葱姜恰到好处,一点也不会喧宾夺主。

白芜眼睛一亮,将里面还在弹动的蚌肉夹起来,满满蘸上蒜蓉,吹了几下,往嘴里一塞,牙齿往下一咬――

鲜嫩肥美的蚌肉爆出汁水来。

蒜蓉的香味和蚌肉的鲜味完美结合在一起,在口腔里爆开。

蚌肉柔嫩鲜甜,滚烫浓香,一点腥味都没有,和蒜蓉搭配得恰到好处。

这已经足够完美了。

最妙的是,这块蚌肉够肥厚。

白芜一口咬下去,里面全是肉,口腔里塞得满满当当,各种香味鲜味齐齐爆开,无与伦比的满足感涌上他的心房。

在深秋的夜里,能尝到这样肥厚鲜美的食物,白芜真觉得没什么能比这个更棒。

没有烤生蚝,这蚌肉也完全不输啊。

第50章 牧草

白芜这种久经华夏美食考验的人,都觉得烤白蚌好吃得不行。

更别说几个除了炖、煮和烤之外,没吃过什么美食的复羽族人。

一圈人埋头苦吃,吃得嘴角满是油渍。

唯一比较克制的就是南遥,他吃得也快,但快归快,还是能保持姿态的优雅。

白芜并不是小气人,见大家喜欢,干脆将安山几人带来的白蚌也破开,除去内脏,清洗干净,再将一块块厚实柔软的蚌肉放到蚌壳上,接着烤。

九个人吃了上百个白蚌,白芜还重新再炸了一次蒜蓉。

最后每个人都撑得不行,复羽族几个人回过神来,十分不好意思地道谢。

川招呼他们说都是朋友,让他们吃好喝好,食物管够。

吃完晚饭,墨带复羽族的人去部落里休息。

南遥也回他的窝里。

白芜和父兄收拾家里。

岸看着桶里的蚌肉,“芜,还剩下半桶蚌肉,这个要怎么办?留着明早吃?”

白芜探头看了一眼,“估计留不住了,把里面那口干净的陶锅搬出来,上锅煮。”

“我可吃不下了啊!”

“我也吃不下,用盐煮透,拿线穿起来,等会儿挂到树上去晾着,晾干了以后吃。”

“直接晾不行?”

“盐不够,很容易烂掉。我来煮,哥,亚父,你们帮我过滤一点草灰水,等会做一批肥皂出来。”

“今天也太晚了,要不明天再做吧?”

“复羽族帮了我大忙,我做几块肥皂送给他们,明天他们就要回去,来不及做。”

白芜麻利地将干净的蚌肉放到陶锅里,加入清水,再加三大勺盐,大火煮开,直接煮透。

蚌肉煮熟后缩水了一点,他用藤笊篱捞出来,拿骨针一一穿过,穿成一大串,挂到外面的树上。

等要吃的时候,直接将它丢到水里泡,泡干净盐分就可以吃了。

岸在旁边过滤灰水,闻到白蚌的味道,眉头皱起来,嫌弃地往后退了一步,“都是一样的食物,怎么水煮出来那么腥?”

“还有怎么,我手艺好呗。”白芜笑,“烹调手法对食物味道影响还挺大。我在里面放了姜蒜,要不然会更难闻。”

“陶锅还要用来干什么?不用的话,我把它洗了吧?”

“别,里面的汤汁我还要用。”

“这东西能用来干嘛?”

“做调味料。”

白芜没管他哥那一脸难以想象的表情,直接将锅里的汤汁收浓,然后将汤汁倒出来,用布过滤一次,再次收浓。

这次收浓的时候,他放了一把紫草糖进去。

岸在旁边看他糟蹋东西,满脸都是肉痛,嘀咕,“反正我以后肯定不吃这东西。”

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