第126章（1 / 2）

《穿成年代文的懒媳妇[七零] 作者 安宫的竹子》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

三个?孩子还在外面割猪尾巴草没回来，周云梦在房间里。

林母已经把?鸭肉给切好了。

灶台上放着一把?葱，她早上就给拔好洗干净备着了。

林二嫂洗了把?脸，去婆婆屋里看了下在睡觉的小米，就进厨房忙活，

林母见这边老二媳妇能搞定，她干脆去院子里洗菜。

厨房里，林二嫂先把?切好洗净的一大盘鸭肉放锅里焯水，丢葱姜那些?下去去腥。

婆婆给准备的鸭肉份量算多的了，估计中午每人都能吃个?两三块，林二嫂心情很好。

她利用着时?间来处理?葱，葱段一截截单独切好，葱苗切细切碎。

等鸭肉焯好水全都捞出后，林二嫂重?新起锅热油，用的是三弟妹上个?月刚用瓦瓷罐装了七成满回来的花生?油。

换以前?她可能就直接用猪油来炒了，后来知道会窜味后，每回做鱼肉鸡肉那些?，不用三弟妹提醒，她都会用花生?油来炒。

一把?葱段下锅，油瞬间滋啦滋啦地响，林二嫂时?不时?用锅铲推几下，慢慢地花生?油溢出葱香。

等到清白的葱段微微发黄，她用筷子将其夹出，再?烧下去就该发苦了。

就着炒出香味的葱油，林二嫂把?一大盘鸭肉倒到锅里，用锅铲给推散开，慢慢煎着。

看着锅里一块块鸭肉颜色慢慢变浅，还起了层金黄酥脆的外皮，林二嫂特别满足，这可是一大锅肉啊。

林母洗完菜送来厨房，瞧了眼那嘴角笑意?都掩不住：“这鸭肉闻着就香。”

她又去外面忙别的。

锅铲时?不时?推着翻面，等所有鸭肉块全部煎得金黄，林二嫂往锅里加了水，下各种?调料。

这调料好些?还是三弟妹给折腾回来的。

搞完后盖锅焖着，林二嫂另外开了个?锅炒别的菜。

她就在厨房忙活，闻着那锅鸭肉时?不时?溢出的香味，人也不觉着累。

中午，林家人下工回来。

周云梦也从房间里出来。

饭桌上已经摆上了丝瓜蛋花汤、炒菜心、蒸红薯，还有一锅饭。

碗筷那些?都拿好了。

林母最后端着满满一盘葱油焖鸭肉出来，瞬间吸引了所有人的目光。

这是从昨天?就说好的肉菜，大家都忍不住咽了下口水。

每个?人拿碗装饭，轮到周云梦时?，林母和她说：“老三媳妇，知道你爱□□米，中午这饭我特意?下了七成精米，软得很。”

周云梦笑着点头?。

她坐下吃饭。

满盘酱色鸭肉块，青翠细碎的葱花点缀着，光是看这色相就很诱人了。

周云梦夹了一块放入嘴中，先是尝到浓郁的葱油香，咬起来肉质紧实，不腥也不柴，软烂入味，特别咸香。

再?来上一口软糯的白米饭，很是下饭。

林家其他人尝着这鸭肉也觉得好吃。

怪不得叫葱油焖鸭，入嘴就是一股葱香伴着花生?油香，鸭肉焖得特别入味，咬着软烂不柴，又咸又香。

以前?家里得过回鸭肉，直接炒着吃，那味道和现在的比起来差远了。

他们一人夹了两块鸭肉吃，而后又用勺子舀了汤汁浇在白米饭上，瞬间变成酱香色泛着油光，吃起来是带着葱香的那种?咸。

这样子的饭，哪怕没有任何菜搭着吃，他们也能干个?两三碗。

林二嫂也觉得这味道很绝，她做这道菜知道这功劳就在那特简单的葱油上，不由得感叹。

老三媳妇有文化，连在这吃的方面都懂得多。

她还要喂闺女小米吃饭，小米现在六七个?

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