第127章（2 / 2）

《《古代吃货生存指南》作者：可乐姜汤》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

，往哪个碟子蘸好呢。

有选干碟的，有选油碟的，还有选芝麻酱碟的。

在将羊肉卷放入口里的前一秒，大家对羊肉卷的味道也没抱有过高的评价。

因为它确确实实看起来很简单，简单的一个锅，没什么复杂的做法和讲究，五花八门的配菜一起下，涮肉还得自己动手，虽然闻着奇妙喷香，但味道可能也就一般般然后他们往嘴里放入了羊肉卷。

真香！太香了！

羊肉卷怎么可以这么嫩，这么鲜，一丝膻味也没有。不知道这汤底是怎么做的，麻辣中透着复杂的香料气味，香气浸透在了羊肉卷中，一嚼，舌尖上浓郁的鲜香麻辣味激起一股热浪，瞬间冲到头皮。

干碟掺着芝麻面、花生碎、辣椒面胡椒面等，吃起来能明显感觉到羊肉卷表面的颗粒感，衬得羊肉卷极嫩极软，嚼起来满口都是细末的香味。

再说油碟，羊肉卷往里一放，一裹，搅起了蒜泥耗油，夹杂着表面的香菜葱末入口，香油浓郁的气细瞬间让味蕾一颤，羊肉在香油中蘸过后更加软嫩的，却偏偏带点嚼劲，一咬，那甘甜清滑像的香油从肉缝里冒出来，那叫一个鲜香浸润。

芝麻酱比起前两种蘸碟就要显得强势多了，羊肉卷往浓稠的芝麻酱里一放，立马就被淹没了，提起来后挂着厚厚一层芝麻酱，刮一刮，荡一荡，往嘴里一放，凉的。

凉的当然是芝麻酱了，就当舌头掉以轻心时，外层的芝麻酱化开，里面热烫的羊肉卷冒了出来，什么麻什么辣全被芝麻酱醇厚回甘的味道压制住了，通通沦为鲜香的陪衬。

太神奇了，众人来不及回味到底是哪一个关节造就了这般美味，齐齐动筷往锅里下羊肉卷。

这时候还讲什么斯文呢，多夹几片往汤里丢，等待肉片熟透的难熬滋味他们可不想再经历一遍。

看着肉从嫩红变成浅褐色，一群人迫不及待往碗里挑。

三碗碟子一碗放一点，正好能凉一凉，一起狼吞虎咽地入口。

筷子在锅里打架，刚刚开吃，大家就抛下了风度。

“诶，这是我的肉！”

“我放的肉呢？谁挑了？”

“盘子空了？我就吃了四片盘子就空了。”

蔺成在一旁露出得意得笑容，嘿嘿，没见过世面吧，都去争那盘肉，宝贝却没人抢。

丫鬟上菜时他就锁定了鸭肠和鹅肠，自从那次鸭血粉丝汤相遇，他就再也不能忘怀它的美味。人人皆道内脏脏污又如何，真正的美味岂能因出身而明珠蒙尘。