第9章（1 / 2）

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整个别墅区住的人不多，没排多久就轮到了他们，做过核酸采集以后，三个人又一起回了别墅。

宋衍带林妙妙去到地下一层，领着她仔细看了一圈贮藏室。

看着琳琅满目的食材，她不由感叹。

“这么多食材，我看就是隔离两三个月吃都不会成问题。”

“现在还不知道要封控多久，一切以不要浪费为前提，下午还会有一批生鲜送进来，蔬菜为主，你看看怎么处理保鲜更久。”

林妙妙去年在家经历过一次隔离，已经有了一定的经验。

蔬菜到的时候，是陆骁用推车去门口领回来，她认真地处理了一遍。

绿叶菜用浸湿厨房纸巾包住根部，再放入保鲜袋冷藏。

菌菇类易发霉，用厨房纸巾包裹，放入牛皮纸袋中冷藏。

豆菜类择拣好，用热水焯过，放凉以后密封冷冻。

花菜直接切成两半，用保鲜膜包裹冷藏。玉米带着叶子直接冷冻。

西红柿，南瓜，红薯则放在干燥通风的地方即可。

菜椒，秋葵，茄子类的洗净擦干水分，放进蔬果盒冷藏。

香葱绿色部分切成段，在保鲜盒里垫上纸巾冷藏，白色的根部种到了餐厅外的阳台。

阳台果然是种了很多的香草，除了迷迭香，还有罗勒、百里香、鼠尾草、荷兰芹、迷迭香、薄荷、紫苏、香茅……

她猜以前一定有人帮他们专门打理园艺，屋子里还有个人喜欢吃西餐。

她给薄荷又浇了点水，手指轻轻触碰一下，就有迷人的香味散发出来，令人心旷神怡。

她刚直起身来，就听到了熟悉的钢琴曲，这次不是在梦中，而是清清楚楚地耳闻。

而且，钢琴的声音离她非常之近，应该就在这栋别墅里。

那个弹琴的人，是她已经见过的两人，还是剩下的二人之一呢？

群

主

小

颜

第0007章 7 番茄牛尾汤

一转眼，就到了准备晚餐的时间。

林妙妙本着不浪费的原则，把厨房冰箱里的食品按照保质期的时间列了个表，要先消耗离保质期最近的食材。

她取出肉类进行解冻，其中有一盒切好的牛尾，奶白色的脂肪，深红色的肉，肉和牛骨的比例相当，不肥不瘦。

解冻以后的牛尾用清水浸泡，倒了一点料酒，拍了两块碎姜放进去。

她准备做个番茄牛尾杂蔬汤，番茄顶部切十字刀花，放热水里煮一下，从裂口撕开去皮，切成细粒。

土豆，洋葱，胡萝卜，玉米切丁备用。

牛尾冷水下锅，加入少量八角，桂皮焯了一下，捞出来过一道冷水，用厨房纸巾吸干水分，小火煎至两面轻微泛黄，倒入冷水熬煮。

另起一锅炒番茄和土豆，再加入适量番茄酱，最后再连其他菜一起倒入牛尾汤中，小火慢炖。

另外她还做了个自己拿手的芝麻排骨，猪肋排洗净焯水，小火煸炒。

炒到肉微微收缩，两边的骨头露出，下打结的香葱，姜片炒香。再加入白糖，料酒，老抽，生抽，陈醋，注入开水没过排骨。

小火焖煮半小时后，再次加入陈醋和白糖，再用大火煮至汁水浓稠，装盘时撒上白芝麻。

今天送过来的菜里还有新鲜的海产，海鲈鱼用料酒腌制后清蒸，蒸好后铺上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，再浇上一道热油。

其他的菜是虫草花蒸肉糜，白腐乳炒空心菜叶。为了不浪费，空心菜梗被切成细段，加了白醋来炒。

等她这边忙完，再转身给快炖好的牛尾汤调了个味。

她把牛尾汤最后端上

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