第331章（1 / 2）

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宋衍背着她行走在夏日的小巷，远离城市的小镇星光灿烂，蝉鸣鸟语，有一种喧嚣之外的美，让人心都得到涤洗。

等到住所的门外，林妙妙扶着他的手臂落了地，把西装还给宋衍，“谢谢学长。”

宋衍关心地看着她的脚，“要我抱你进去吗？”

她笑：“学长，我只是鞋子坏了，不是脚伤了。”

“那就好。”宋衍点头，“我还要在法国呆一段时间，走的时候去巴黎看你。”

“好的。”

二楼的阳台被葡萄藤掩映了大半，安森正在靠在半开的窗边。

他想到自己的职责所在，看着楼下依依离别的两人，不由叹息一声。

房间挂钟的指针已经指向十二点，他的手指在手机上飞速地动。

「你的灰姑娘回来了。」

这一次过了很久，那边才是回复他，「嗯。」

颜

小

第0252章252 盘式甜点颜

虽然蓝带厨艺学院在全世界五大洲拥有数十间的分校，但巴黎母校才是最高精神指标。甚至在课程设计上，巴黎法甜高级班的课都是独一无二的。

等宋衍回到巴黎的时候，蓝带的法甜高级班已经开课半个月。

林妙妙得到邀请朋友参加高级班学习的一次机会，不假思索地就邀了他。

“学长，我没有其他时间与你聚，只能让你陪我上课，可以吗？”

“当然可以，我也想看看你上课时候的样子。”

“啊，我笨手笨脚的，你可不要笑我。”

宋衍第一次见到林妙妙上课的样子，她穿着正式的厨师制服，长发盘进厨师帽里，系着深蓝色的围巾，整个人显得很精神又青春洋溢。

今天的课程是plated ? dessert，盘式甜点，也就是一般西餐厅最后出现的餐后甜点。

以盘子作为画板，将甜品的元素以作画般的方式呈现在其中。

和一般课程的流程相似，先是主厨示范，学员试吃，再由学员们自己完成作业，主厨再进行试吃和打分。

和其他法式甜点不一样的是，盘式甜点没有标准的造型和口味，食材的搭配也是多种多样，其他全靠个人对于色彩的理解和想象力。

“学长，你喜欢什么样的口味？”林妙妙一边在纸上画着造型，一边低声问他。

“餐后甜点吗？”宋衍低头看着她的画稿，彩铅勾勒出一点的雏形，“甜中一点点的酸，感觉可以中和油腻。”

“还有呢？”林妙妙认真地问他。

“加入一些水果，或者比较冰爽的口感，感觉可能也不错。”宋衍笑着说道：“你要按我的口味来做吗？”

“可以参考一下。”林妙妙颔首，表情真挚，“其实我之前有做过准备，想做一点中国风口味的盘式甜点。”

“比如……”宋衍侧首问她，见她的眼睛里闪烁着晶亮的光芒，璀璨如星。

林妙妙拿出自己准备的材料，“你看，这是茉莉花茶，既可以营造不同的风味，也能做装饰。”

一朵朵茉莉花泡在开水之中，花瓣舒展，宛如盛开了般。她用镊子取出来茉莉花，小心地控干水分。

主味是茉莉花奶酪，茉莉花与牛奶浸泡，充分沾染了茉莉花的香气，再与淡奶油、吉利丁片做成豆腐形状的奶酪。

奶酪的底部垫了一层杏仁海绵蛋糕，旁边点缀芒果雪葩，芒果冷冻至结冰后，再磨成细腻冰沙，冷冻过后的口感带着微微的酸。

雪葩比起冰激凌来说，因为不含牛奶，而显得更加清新爽口。

“现在是秋天。”林妙妙看着窗外的枫树，灵机一动。

她

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