第81章（1 / 2）

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赵云霄赶紧普及知识：“这个不叫虫子，长这种的叫螃蟹，螃蟹有河蟹、湖蟹、海蟹等很多种分类，不过样子是相似的。这种的叫虾，也根据生长的水域不同有很多种类。云火，小的螃蟹和虾还有鱼再放回湖里。”

云火立刻照办。

“阿爸，那这些鱼可以做生鱼片吗？”奇罗对这件事非常执着。

“这个还要看鱼的肉质，不过做生鱼片的鱼通常是生活在海里的。”

“海？”

“大海就是……”

在云火、康丁和巴赫尔把今天的战利品打包的时候，云霄课堂开始了第一节不算正式的课程。几个一边做事一边听云霄讲课的人脑袋上方不停地闪过星星，云霄果然是兽神！懂这么多！

第六十五章

岩石湖里的螃蟹个头比赵云霄在现代社会见到的最大的海蟹都要大，钳子也很凶险。虾也很大，有赵云霄的两个手掌那么长，头部占了三分之一。捕获上来的十三条鱼就有四个品种。赵云霄照例先让云火拿去做实验，看看这些“生物”有没有毒。在确定了没有毒之后，赵云霄就开始为中午的大餐准备了。

鱼先拿去养起来，虾蟹赵云霄让云火拿到不远处的溪水里去清洗。在浅水区用石头垒出一个范围，把虾蟹放进去。一方面让虾蟹把体内的脏东西吐出来，一方面也便于清洗。赵云霄把清洗虾蟹的基本方法告诉云火，剩下的就是三位雄性的事情了。

等到三位雄性把虾蟹清洗干净带回来，赵云霄开始工作。当他打开一个螃蟹的时候，高兴地咧嘴笑，好多的蟹膏！单独取了三只大螃蟹的蟹膏。赵云霄先做螃蟹。螃蟹有很多种做法，又有这么好的螃蟹，当然要多做几种口味喽。云火、吉桑、巴赫尔、康丁和奇罗全部围观。

赵云霄一边做一边讲解。第一次知道这种硬壳的“虫子”有这么多种吃法，每个人都在吞口水，云火永远最直接：“云霄，我饿了。”早饭可是刚吃过没多久。

“螃蟹和虾熟得快。吉桑，你去看看土豆煮好了没有。”

“我去。”康丁去了。外面的火炉上煮着土豆。

最简单的方法就是清蒸或白水煮。水煮出来的螃蟹和虾会太多水，赵云霄选择清蒸。当螃蟹特有的新鲜香味冒出时，赵云霄打开锅盖，黑色的蟹壳在一片惊奇的呼声中变成了白色，所以赵云霄也很惊奇。四位雄性统一舔嘴。

赵云霄只蒸了三只，他说：“在我们那里，很多人吃螃蟹会过敏，嗯，就是身体会有些不良的反应，例如身上长疙瘩或者皮肤发痒，你们先吃一点，看看有没有过敏的反应。吉桑，你要特别感觉一下有没有什么不舒服的。”

“好～”

“那你们先吃清蒸螃蟹吧～”

赵云霄让云火把三只超级大螃蟹端上桌，桌上有三块石头，用来砸蟹壳的。云火让云霄过来一起吃，赵云霄道：“我以前吃过很多，你们先吃。你们今天的任务就是试吃，看看这里的螃蟹和虾哪种做法最好吃，我要记录的。”

“没问题！”他们最喜欢的就是试吃了！

马上，没人说话了，云火的大手先拿起一个大螃蟹，把云霄刚才说过的最营养的蟹膏舀出来给阿爸。吉桑笑吟吟地吃了一口，剩下的让儿子吃。

赵云霄开始第二道菜，香辣大螃蟹～

“云霄，这个肉是，嗯，甜的！”吉桑说不清楚这是一种怎样的味道，就觉得很好吃，很美味！

“这是鲜味。是水产品特有的一种味道。”

“原来要这样吃！”康丁的眼睛闪闪发亮。

“咔嚓！”根本不需要石头的三位成年雄性一口咬碎大钳子，然后扯出钳子里丰满的蟹肉，嘶～美味啊～“阿爸，我们把湖里的螃蟹都捞起来吧！”

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