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第173章(1 / 2)



《《嫁给恋爱脑老公的随军日常》作者:萌铃千叶》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)

“良馨,是不是还做了其他的东西?”

“我好像也闻到味道了!”

“良馨,做好的都?拿出来卖啊!”

良馨被一群家属逗笑,面还在发酵,顶多有点发酵的酸味,一个个鼻子?都?这么尖,看上?去?的确是被荒山野岭没得吃熬坏了。

“做好了,自然会拿出来卖,放心吧。”

等三点半的麻花卖完,小酵面也发好了。

王大丫将面盆端了回来。

其余可以闲下?来休息一会的人,都?围了过来。

良馨拿出新?的黄盆,倒入剩下?的三分之二面粉,将糖和盐放进小碗里,加入少量热水融化?后,倒入面粉里,磕了六个鸡蛋,滴入食油和香精,“雪莲嫂子?,擦透。”

钟雪莲已经懂了行话,拉高护袖走了过来。

“擦透就是把这些配料和面粉融合一体。”

良馨说完,王大丫才反应过来,是特地?说给她听?,因为其他人明显已经很懂了。

王大丫觉得心里像是装了一个燃烧的蜂窝煤,烘得暖融融。

从来没人对她这么重视过。

良馨今天手上?都?没沾上?湿面,但接下?来的手法,光靠讲不行,喝了一口茶,卷起袖子?。

端起发好的面,用?手挖出来,倒进擦匀的三分之二面里,添入水,用?力揉揣。

发酵过的面蓬松胀发,有一股很好闻的酸味和酒香,面团还带着一颗颗扁圆形的空洞,良馨掀起面团融合进新?的面团,加水用?力揉按,“力气要大,揉得透,揣上?劲。”

夏霞点头,“看出来了,今天比以前和面感?觉要累得多。

良馨其实很喜欢和面,看着面粉一步步从散粉到湿块,成形后随意拉扯揉摁,就能变成滋润光洁的面团。

从过程到结果,短短时间?便获得完成一件完美作品而产生的满满成就感?。

“烧一锅开水,把面盆坐进去?。”

李茅忙转身道:“我去?烧!”

和好了面,良馨的指背已经摁得发红,“发酵过程要不断检查,面发起后揣下?去?一遍,等再发起来的时候就发好了。”

钟雪莲继续记下?重点。

王大丫连忙拿起暖水壶,帮良馨的搪瓷杯添上?热水,再端给良馨。

良馨接过搪瓷茶缸,“嫂子?,不用?帮我做这些,你没事坐着休息就行了。”

王大丫并没有休息,又练习拧麻花去?了。

等面团再次发好,良馨喊来四个人一起搓条,下?剂,揉成圆形,装进刷过油的模子?内,再次醒面后,刷上?饴糖水送进烤箱。

新?鲜出炉的面包热气腾腾,香气传遍整片服务社区域。

待热气散去?,四人看到一块块色泽金黄,饱满诱人的面包,眼?睛都?直了。

“这就是洋面包?”夏霞闻着松软香甜的香气,“这太香了!”

“太好闻了!”李茅深吸了几口气,“我怎么感?觉比桃酥和鸡蛋糕的香气还要好闻?”

王大丫咽了咽口水,“这,这就,就是,我们,刚才做的?好漂亮!”

“我也是第一次看到新?鲜出炉的面包。”钟雪莲拿起一块看了看,递给良馨,“这是做成了?”

良馨掰了一小块,金黄表皮撕开后是松软雪白的内里,咬了一口,表皮酥脆,内里柔软香甜,“成了。”

钟雪莲将剩下?的面包分成了四块,赶紧尝了自己的那一块,由衷感?叹,“良馨,你是真行!”

“我的天,好吃的我舌头都?差点吞下?去?了!”李茅看着模具里的面包,“居然比白馒头还要软!”

“怪不得洋

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