第165章（1 / 2）

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剩下的羊还要喂一段时间，还有育肥的空间，因此他们选羊，直接选了两头长势相对不那么好的羊。

两头羊，一头八十二斤，一头差一点八十四斤。

时闻和傅蒙抓着羊到院子里的空地上，准备杀羊，燕克行也过来帮忙。

很快，张德元一家跟弓疆三人陆续来了。

张德元作为杀羊匠，是今天主刀，时闻他们则打下手。

张德元的手很快，也没给羊带来过多的痛苦，手起刀落，羊就死了。

常青青和张德元的老婆辛香红接血灌血肠，张德元剥羊皮，其他人则打下手。

上好的羊肉不需要过于精致的烹饪方法。

羊杀好后，直接架起大铜锅，大家围坐在一起吃涮羊肉，酱料也是各调各的口味。

刚好时闻家的韭菜花酱腌制得差不多，现在就可以启用。

忙到中午十二点多，时闻喂过家里的聪崽、虎崽和黑娃它们后，大家安心地坐下来吃肉。

清水涮肉最能尝出羊肉的味道，张德元尝了第一块羊肉，就对时闻说道：“你这羊算是养出来了，香、嫩、鲜，一点膻味都没有，奶香反而很平衡。”

时闻对自家羊肉的品质早有猜测，此时倒不意外，只是笑道：“我这羊肉够得上特等品质吧？”

张德元竖起大拇指：“必须的。”

时闻笑着举起酒杯，跟张德元碰了一下杯。

常青青说道：“眼看着你春天的时候来牧场，看你买羊、放牧、贮青贮，一桩桩，一件件，可太不容易了。”

时闻也跟常青青碰一下杯：“所以现在是品尝胜利果实的时候。”

常青青笑：“那你得多吃点。”

傅蒙仔细品尝着羊肉：“一样的水草，一样的养法，你家的羊愣是比别人家的好七分，也是绝了。”

时闻闻言跟燕克行短暂地对视了一眼，两人脸上都露出笑意。

傅蒙捕捉到他们的动作：“怎么，我说不得不对？”

时闻：“对对对，可能是天赋。我的天赋就在养羊上，所以会比一般人好一些。”

傅蒙摸了摸自己因喝酒而发红变烫的脸，向边上的老婆求助：“我是不是喝醉了？怎么感觉到了一股子敷衍？”

常青青笑着给他夹了一筷子羊肉：“吃你的肉去吧，谁敷衍你？”

傅蒙的女儿傅宁嘉喊：“妈妈，我也要吃肉！”

大家又一齐笑起来。

张德元说道：“今年你们家从外面买羊回来都养得那么好，明年是不是要多养一些？”

时闻停下筷子：“是要的。等春天我多种一些牧草，再买一批羊羔。母羊也要多买一点，我这边肯定不够。到时候麻烦你帮我留意一下，只要羊好，价格贵一点也可以。”

张德元半站起来：“哟，那我得敬你一杯。这样的话，你就是我的大客户了。”

时闻笑：“做什么那么客气？我们这是互利互惠。”

傅蒙：“明年大概打算养多少只羊？”

时闻：“一千以上，三千以下，这个数目应该在我的能力范围之内，再多可能就控制不住了。”

傅蒙点头：“第二年养这么多，也算是稳扎稳打的数量了。那是不是要请些工人？”

“再看吧。如果可以，我还是倾向于借助现代化的机器。”时闻笑，“我这里养了老虎，请人不太方便，顶多忙不过来的时候请请零工？”

傅蒙说道：“我还以为你会想开办畜牧公司？”

“那倒没有，先把牧场搞好。”时闻说道，“养牲畜，选育良种，也没那么好弄，过三年，五年再看吧。说不定到时候我能力强了，会培育出适合本地的大尾羊，给大家把羊

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