第112章（1 / 2）

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用烤的方法则会安全方便许多。

大家放手让夏露浓去折腾。

第二天一早，夏露浓背上米，特地拉着空峙去集市上换合适的锅。

他换了一口特别大的铁锅，又高又深，上面还带一个平盖子，有点类似汤锅。

番茄放到这种锅中烤制，受热会相对均匀一些。

夏露浓换完锅后背篓里还剩七斤多米，干脆又去换了一大块肉。

空峙不太理解，“换肉做什么？”

“既??都已经打算烤番茄了，肯定要开发口味嘛。”夏露浓道，“我琢磨了一下，番茄本身酸酸甜甜，制成甜味小零食可能不太搭，我们也没有那么多糖。要是制成酸辣口味，可能会更吸引人一些。”

空峙静静地等他继续说。

夏露浓笑了笑，“都打算加工了，加肉的话，番茄干的滋味可能会更好一些？而且含不含肉，说出去的感觉也完全不一样啊。同样一斤番茄干，不加肉可能只能换一斤米，加了肉有可能就换三斤。”

空峙没想到他对做生意挺有一套，当即有些意外。

夏露浓紧紧背篓，“反正先做一点试试，要是不好吃，我们留着自己吃算了。”

空峙毫无意见。

夏露浓手中的肉是一块肥瘦相间的猪肉。

他将肉提回家，用米水洗干净，切成肉粒，??后一比一加入大量青红辣椒，又加上蒜末、姜末、米酒、酱油等搅拌均匀，先入锅快炒，炒成肉酱。

夏露浓他们家的辣椒又香又辣，炒出来的肉酱也非常辛辣鲜香，闻一下令人胃口大开。

夏露浓原本想用这些肉酱来烤番茄干，闻到这股香味，自己实在忍不住，干脆截留一部分，端上桌当早餐吃的酱菜。

同在桌上的还有腊肉炒笋片，清炒茄子?靖伸远菇恰?

腊肉笋片不必多说，以夏露浓的厨艺，怎么也砸不了。

他们那天特地挑过的笋，切出来后每一片笋片都很鲜嫩，配着腊肉辣椒一炒，笋片又鲜又辣，还有一点回甘。

最妙的是，腊肉那点咸鲜味让寡淡的笋变得厚重了起来，整一道菜多了点隆重感。

别说他们在自己吃早餐，这道菜就算送去大型宴会上也够资格。

茄子则是最让夏露浓惊喜的一道菜。

他们挺久没吃茄子，这道茄子?炯且渲械耐耆?不一样。

记忆中的茄子多少有些发硬，这道茄子却软、嫩、滑、香，大火快炒之下，茄香味十足，仅放薄盐就很好吃。

干煸豆角也是，自家产出的豆角，肉质肥厚，大火快炒之下，豆角清甜软嫩，微微带着一点咸味，很是下饭。

夏露浓估摸着大家的饭量，特地蒸了一大锅饭，??而配上这几道菜，还是有些不够吃。

连他哥这么节制的人都连盛了四碗饭，其他人更不必说。

夏露浓吃完后摸摸自己的肚皮，看着边上已经空了的饭锅，略有些惆怅，“看来我们的确得抓紧出门搜集物资，要不??米都不够吃了。”

燕昔年笑，“这倒不至于，我们建造水电站也有报酬，我?灸愀缫蝗艘惶焓?斤米，我们忙活了四天，有八十斤了，加上今天，算一百斤，傍晚我就让他们送来。”

夏露浓想了想，道：“迟几天也可以，不过按照这个饭量，家里的米顶多也就撑一个来月。”

他们家的米的确不少，不过四个大男人，一天就能消耗将近十斤米。

再加上还得用米换家里所需的肥料、种子、日常用品等，平时偶尔去食堂换换菜之类，各种地方都要用米，这么东换一点，西换一点出去，家里确实也留不住多少米。

空峙收拾好碗筷，开口道：“这两天没什

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