第233章（2 / 2）

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纱布的四角，这样就做出一个大兜网，之后宋大口就用瓢舀起豆子，倒在纱布上，随着重力，黄豆酿制出的酱油滴入底下的木桶中。

黎默言忍不住多看了两眼这精妙的组合，由于是绳子绑着的，纱布晃荡起来，酱油受力能更好地流下，随着宋大口一瓢又一瓢，底下的木桶很快积满酱油。

很快就有大娘过来，将装满的水缸搬走，换了一个新水缸，继续装酱油。

这时一个学徒问，“宋师父，这些黄豆能做出多少酱油？”

宋大口想了想，“原本一斤豆能做两斤酱油，可咱镇子的豆好，我瞧着能做出三斤呢。”

那八十斤黄豆能做出两百四十斤酱油，肯定够镇子的人吃，更何况盐那边经过一个晚上，也精制出来不少。

黎默言想制作酱油，本来是担心盐精制不够快，想要弄个备选方案，结果现在发现盐有了，酱油也有了，结果是双喜临门，倒也非常不错，而且今日不用吃白饭，心里也是高兴的。

宋大口她们更是欢天喜地将酱油迎紧厨房里，随后里面爆发出更大的欢呼声。

黎默言听着不自觉露出笑，随即想到一点，“酱油不用晒吗？”

宋大口答：“可以不晒，只是味道没有那么醇香，没想到大人学识如此渊博，竟连这点都知道。”

黎默言心想这多亏那个晒足一百八十天的洗脑广告，想到这里她忍不住又问，“需要晒一百八十天那么久？”

虽然她一直觉得不可能，晒那么长时间，这成本也太大了吧。

宋大口惊了，“要那么久？”

黎默言看对方这个模样，就知道自己被驴了，“我就是随便说说。”

“我就说嘛，”宋大口放下心来，“哪要那么久，日头热的时候十日，冷的时候二十日就成。”

居然这么短吗，那真是没想到。

……

郑十娘见酱油做成，就从食堂院子里出来，坐到前头的大堂，等着开饭后再去杂货铺子。

外面的天一点点亮起，鸟鸣阵阵，郑十娘透过窗户朝外看去，就瞧见一群雀儿追逐飞过，她是最初来到镇子的一批人，当时附近都是密林，到处都是鸟雀，吵得人睡不着觉。

后头黎大人将附近的密林砍了，改成屋子，这些雀儿见得就少了，早上听不见它们叽叽喳喳叫唤，心里还怪空的，前几天黎大人得来一批花苗，栽在石砖路两旁，经过之前那场大雨，都长得好着呢，她一路走来，其中不少都长了花苞，雀儿就又重新多起来。

不一会就有人语传来，男女老少都有，镇子上的人醒来了，这时厨房里头里飘出浓郁的香气。

郑十娘忍不住抬起头，随后听到外头的声音越来越响，跟打仗似的，一串急促的脚步冲来，人乌压压涌进大堂。

“啊，好香！”

“我就说是食堂传出来的，你们偏不信，看看，都看看。”

“还真是食堂啊，咋以前没嗅到过？”

“做得啥啊，咋这么香？”

众人七嘴八舌的时候，宋大口正好从食堂的厨房中走出，她手里还端着面，浅麦色的面条上，铺着一层又又多的肉，众人瞧见这肉骤然安静，眼珠子都不会转动了，只见那肉是漂亮的酱红，在面地映衬下，叫人格外有食欲。

而这些诱人的肉，切成大小指甲大小的肉丁，晶亮晶亮裹着浓郁的酱汁，一层又盖着一层，由于数量太多，最顶上那层肉伴随着酱汁滑下，落入面汤之中，酱汁顺着清汤层层荡漾开。