第57章（2 / 3）

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忍不住问向许明，“小爹爹，这不是围棋吗？孩儿怎么没有看明白小爹爹是如何下的。”

许明看看自已和相公下过的棋盘，有些不好意思的说道：“我们没有下围棋，是下的五子棋，就是五子连成一线便是赢了。比围棋要简单很多。”

“原来如此，怪不得孩儿没有看明白，小爹爹想的这个五子棋倒也有些意思。”沈长泽又看了两眼棋盘继续说道：“孩儿还有一个好消息要告诉你们！”

“何好消息？“许明忍不住好奇道。

“肥田之法已在十六州全面推行，只是庄子里派出的人还要再留些时日。待第一次上肥结束，怕是要在外面过年了。冬季小麦生长周期长，选在这个季节推广，倒是对来年增产，有了大大的益处。”

“泽儿说的是，年节之时，我让人把猪杀上十头，分给村里的人家。这些时日也确实是要好好感谢他们，家里少了一个劳力，地里的活干着也更累和紧巴。”

“相公，你找一家粮食加工作坊，用仓里的存粮加工一万斤面粉。年节时每家再发50斤白面。”

“好，我去安排！泽儿陪你小爹爹说会话，我去厨让人准备几个你们爱吃的菜！”王良看着见到泽儿就有说不完话的夫郎，这两个人，还有得聊呢。

“谢谢相公！”看着王良出去的背影，许明继续道：“说到这个，明年我想在庄子上建一个粮食加工厂，这样庄子收上来的粮食自已加工，不仅可以供店里使用，余下的或卖或供给军营都可以。”

“小爹爹，你的想法很好，只是孩儿怕小爹爹会太辛苦。有什么事尽管吩咐风九他们。”

“好！我哪有辛苦，事情都是风九和你大爹爹他们去做的。你才是，这十六州处处都要你拿主意，才要注意休息，也怪爹爹最近只顾着庄子和店里了，也没能照顾好你，最近看你又清减了！”沈长泽明白有一种瘦，叫你爹爹觉得你又瘦了。

许明：“我下午让人去庄子抓几只鸭子，晚上给你和相公做好吃的！”

沈长泽：“爹爹现在天寒地冻的，您还是不要操劳了吧!”

许明：“没事！我在旁边指挥着，让你大爹爹做!”

沈长泽：“……”

中午三人吃了饭，沈长泽又去了军营。除了陪爹爹吃饭的时间，几乎忙的脚不沾地。这如何不让许明心疼。在他眼里泽儿也还只是个十六岁的孩子。赶紧让风九找人去庄子抓了十只鸭子回来。

让厨娘，王良，风九等都上阵把十只鸭子给杀了，按他说的方法处理腌制好，新鲜鸭血加入盐等材料让它凝固。鸭肠也不让扔掉，清洗干净放在盆里。

又给厨娘说了春饼的做法，做了几百张春饼，切了葱丝，这个季节没有黄瓜，不太完美，又炒了甜酱。

腌制好的鸭子，取出晾干，再涂上调制好的脆皮水，如果反复几次。再将两个烤炉先点火预热后，每个炉中各挂上5只。保持大火烘烤，每一刻钟用沸水喷洒一下，如此四十分钟后，再转中火烤15分钟，直至外皮金黄酥脆。待一会出炉后稍晾一下，用刀切片装盘，配上葱丝，甜酱，春饼，齐活。

冬天府上都会备些羊肉煮汤暖身子。许明让人用麻椒，辣椒，香料，羊油混合菜籽油等（没有牛油，牛在古代是重要的生产工具，不允许私自宰杀。）熬了火锅底料。麻酱，腐乳，韭菜花，香油等调了蘸料。又准备了羊肉切了薄片，白菜，豆腐，鸭血，鸭肠。

忙了一下午，此时天色已黑。沈长泽回府后直接去了爹爹的院子。屋里竟然没有人，连个侍女都不在。这时才注意到满院里飘的香气，便顺着味道去了后厨。

果然在厨房看到了小爹爹抬手指挥，其他人手忙脚乱的和谐景象。

“爹爹可是在给泽儿

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