第76章（2 / 2）

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锅里。

切了姜片，撒上葱花，加了适量的盐就盖上了锅盖大火煮开。

宋星辰洗完了青菜和香菇就在一边看他做糖醋排骨，宋星辰的口味偏甜一些，可糖醋排骨宋妈妈又不经常做，馋起来去叫外卖味道也就是一般般。

所以等高压锅里的香气出来之后，勾的她饥肠辘辘的。

苏清澈侧身看了她一眼，接过她手里拿着的青菜又清洗了一边，这才先把排骨用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍了起来。

“糖醋排骨还要等一会，饿了先吃点别的垫垫。”

宋星辰：“接下来要做什么啊，我学了我也能做了。”

苏清澈正准备先料理了青菜和香菇这道菜，闻言转身看了她一眼，“有我呢，你学了干嘛？”

他的语气很平淡，更是有些理所当然。

却不知道听在宋星辰的耳里是有多么的震撼。

听说人收到巨大的刺激时，大脑会一时空白来让你缓冲一下情绪。宋星辰听见这句话的时候只觉得心口一震，耳边都是这句话在不停的回响。

这其实都算不上是一句情话，可就是那么的动听。

宋星辰一向都很相信人与人之间的感情是需要慢慢的相处，从小火慢炖开始到大火煮沸，煮沸的时候所有的感情都会升华，这个时候再用小火炖着，一样能保持沸腾的状态。

她不相信一见钟情，却很相信感情是需要培养和经营的。而她，因为她的家庭，对爱情始终抱有积极的态度。

察觉到宋星辰的异样，苏清澈转身看了她一眼。“想学那你就听着。”

他一边把香菇上切十字花刀，放到煮着热水的锅里烫了烫，捞出来之后又把青菜过了一遍。“糖醋排骨其实不好做，像我这样先用酱料腌着，腌着能入味。腌好了之后就捞出洗干净，再下油锅炸，翻身要勤一点，炸至排骨呈金黄色。”

说话间，他已经热了锅，先把香菇下锅翻炒。

即使一边分心给她讲糖醋排骨的做法，他手上的动作都是不疾不徐，慢条斯理的优雅着。“腌排骨的水不倒掉就是这个时候用的，然后放排骨，加三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。”