第210章（2 / 3）

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冰块的事情处理完了，就将黄油和压碎的饼干搅拌均匀，随后找了一个三角形模具，底下放上一层油纸，冷冻半个时辰就行。

云芷将牛奶放入小锅中缓慢加热，随后放入和吉利丁差不多作用的鱼胶粉，搅拌至完全溶解，放凉备用。她手指修长仪态好，做什么事情都赏心悦目，碧月吸了口气，夫人简直美的和画差不多。

秋纹就在旁边坐着，看着娘子新奇的举动，半响才反应过来：“娘子这是在做糕点。”

云之觉得有些好笑，挑眉发问：“你现在才知道。”

下一步加入鸡蛋和牛奶奶酥还有白砂糖，打发至浓稠但可流动的状态。将打发的淡奶油与先前弄好的果酱混合均匀，再加入冷却的鱼胶液，搅拌均匀，这样便形成慕斯液。

碧月嘴馋：“夫人多放点奶酥，这东西软软甜甜的，我最喜欢了。”

云芷大方的加了两碗，看着打好的慕斯液沾惹上葡萄果酱，嗅到葡萄的清甜香气，随后扔一颗在嘴里：“不错，不是很甜。”

饼干底层已经冻好了，取出来导入慕斯液，一边倒一边震动磨具，将底下的气泡排出来，确保自己的慕斯蛋糕完美无缺才好，这一切弄好了，又是冷冻的过程。

一系列操作自然流畅，看的旁边的碧月星星眼，几乎是捧着下巴夸赞：“夫人，您可真厉害，脑子里全是我们想不到的新奇主意。您让厨娘做的卷饼我今天中午吃了好大一个，就是要锅底大小的吃起来才满足。”

云芷失笑：“小馋猫，这些就满足了，日后看我给你们弄更好吃的。”

二人同时点头，跟在夫人身边简直太幸福了。

从一串葡萄里选出最好看的，将冷冻好的慕斯蛋糕脱模下来，分层明显，上面是极其漂亮的葡萄果酱。云芷放上薄荷叶，几颗葡萄点缀。

她一口气做了五个出来，挨个递过去：“这个是秋纹的，这个是碧月的。碧月你不是喜欢吃橙子，切上一块加进去也行。”

??【第二百三十七章】糕点铺子

总共就做了五块慕斯蛋糕，自己吃尚且还不够，云芷又做了好几块，还是不够，便想拉着秋纹碧月一起弄。

稍一歪头，手指轻轻一勾：“你俩系上围裙，等会儿我教你们做这个，学会了日后也可以做给家里人吃。”

秋纹似乎没反应过来夫人说了什么，和碧月对视看了一眼，有些愣怔的看着她，手指颤抖的指向自己：“夫人，您要将糕点手艺教给我。”

语气不敢置信的喃喃：“天啦，我真的不是在做梦吗？”

云芷失笑，苦于沾了饼干屑和糖的手不能摸人，不然她真忍不住撸一下秋纹的脑袋，圆圆的太讨喜了，这小姑娘说些话也太可爱了，傻乎乎的要死。

语气灵巧的反问：“教给你怎么能算是做梦的，真是傻孩子，只要你想学，什么我都教。”

碧月也跟着担忧，语气诚实：“可这是您才会的，我们就是一辈子也没见过这种糕点啊。我哥哥跟着学泥瓦匠的手艺，可是足足给做了三年的白工，还送了一份厚重的拜师礼，没工钱没尊严还要任打任骂。如今夫人您愿意教我们，自然跟做梦似的。”

见她将自己的心声说出来，秋纹抿唇重重的点头：“我也一样。”

云芷被堵的哑口无言，在没有互联网百姓出行受限制的时代，好像学一门手艺确实艰难。关键你愿意学愿意吃苦，也不一定有人教，大都是传家，不然怎么会教会徒弟饿死师父一说。

据说任打任骂还是好的，好多人还要白白给师父睡，就这样才能勉强偷学。想明白的她对于二人诚惶诚恐便也不是不能理解了。

语气大方：“这算不了什么，日后你俩想学的，我免费教，耐心教。”

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