第273章（1 / 2）

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在熬秃黄油之前，任鹤隐特地将山洞里澄清了很久的果酒拿出来。

其实熬秃黄油应该放花雕酒，现在没有花雕，放果酒也凑合。

这些果酒静置了那么久，酒味已经很浓，还有股淡淡的甜味，用来熬秃黄油应该会很不错。

任鹤隐手里没有猪油，其他猎物的油倒是储存了几大罐子，都是味道不错的荤油。

大量荤油倒入锅中，油烧热之后，放入旁边斩出来备用的蟹壳。

第一步是要借蟹壳的鲜味。

蟹壳先熬个三五分钟，夹出蟹壳，而后倒入蟹膏蟹黄，小火慢熬，这一步是熬干里头的水分。

蟹膏蟹黄的香味非常浓郁，没一会，围在锅边的大家就抽动着鼻子，被香得直想流口水。

任鹤隐也馋，他看着这些蟹黄蟹膏，道：“我们晚上直接吃秃黄油拌饭得了，好香啊。”

“吃。”

“那就吃。”任鹤隐转向木几个，笑眯眯道：“你们晚上留下来吃饭啊。”

“好啊，谢谢隐。”

任鹤隐小心翻动着锅里的秃黄油以防糊锅，又渐次放入香料粉、姜末跟果酒，继续小火慢熬。

他们的罐子已经洗出来了，高温消毒好后倒放在旁边，熬好的秃黄油也不必另外盛起来，直接放入罐子就行。

熬秃黄油的时间长了些，任鹤隐他们一次抓了太多螃蟹，还得一锅锅慢慢熬。

香味慢慢随风飘散出去，很快，整个部落都是香味。

石族人还好，大家都已经习惯了任鹤隐隔山差五就弄出特别香的食物，布族人还是第一次受到这样的香味攻击，闻着闻着，肚子很快就咕咕叫起来。

要不是在别族做客要顾忌形象，他们口水都要流出来了。

繁先受不了，悄声问青：“什么味道那么香？”

青跟他们一起织布，嗅了嗅空气中的香味，笑道：“应该是隐做的新美食，我也不太清楚。”

“真是太香了。”繁深吸一口气，“以前听说隐做饭特别好吃，我还不太相信，这次总算明白了。”

青道：“他做饭确实好吃。”

繁咽咽口水，想去蹭饭又不好意思，手上织布的动作忙又加快一点。

其他布族人也是如此，他们得赶紧织好手头这块布下去吃饭，不然得香得口水都流出来。

秃黄油的味道实在太鲜香，这股香味无孔不入，萦绕在每个人身边。

部落里的空气仿佛饱吸了秃黄油的香味，沉甸甸有了质感，直接飘落在每个人头发上衣服上。

木在旁边都忍不住赞叹，“好香。”

任鹤隐吸吸鼻子，也到：“我也还是第一次闻到这么霸道的香味。”

“你们以前做出来的秃黄油没那么香吗？”

“以前的秃黄油也香，但不至于香成这样。”

这香味直接霸道地往人脑子里钻，根本不容拒绝。

任鹤隐在地球上尝试过不少秃黄油，朋友做的，酒店尝的，淘宝买的，哪一种都没有这锅里的秃黄油香。

这种香味简直想饱吸阳光与岁月的味道，风味物质浓郁到一定程度，乃至于挥发出来的香味都让人忍不住。

任鹤隐看着旁边剩的蟹腿，有些可惜道：“这锅煮过秃黄油之后，香味已经浸润到锅里了，用来炒蟹腿是不错，但要是有两块豆腐，煮一个蟹黄豆腐吃，那味道就让人将舌头吞下去。”

“豆腐是什么？”

“就是一种豆子做的食物，做出来之后软、嫩、白、香，煮什么都好吃，尤其煮蟹黄豆腐，蟹黄的香味跟豆腐的香味混合到一起，又鲜又烫，抿一口，那股鲜味能在舌尖上炸开。”

任鹤隐说着，脸上

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