第165章（1 / 2）

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西鲱的鳞片没刮，鳞片下有一层薄薄的脂肪。

这层脂肪最是鲜香，鱼肉一蒸，鱼鳞下的脂肪和油网的油渗入肉中，再加上鱼身上笋片、火腿的香味，鱼鲜香透骨。

鱼盘上面的盖子一揭开，叶雪衍鼻子动了动，立刻知道，这鱼的味道绝对差不了。

他小心夹了一块品尝，发现果然如此。

此时，鱼刺多仿佛还成了它的优点，正好供人一点点抿着鱼肉吃，极尽品尝肉质的细腻和鲜香。

叶雪衍尝了两筷，感觉从没有吃过这么鲜的鱼。

怪不得人恨鲥鱼多刺，要不是它足够好吃，人类绝不会产生如此强烈的怨念。

作者有话说：

明天下午见嗷~

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43 ? 第 43 章

◎我把鲱形目的金框弄出来试试◎

食用西鲱后, 叶雪衍成功得到了西鲱的图鉴。

这是一张平平无奇的白色|图鉴，越观今凑过来跟他一起看。

“硬骨鱼纲，辐鳍亚纲, 鲱形目，鲱科，西鲱……”越观今小声念道，“和鲥鱼同一个科, 不过不是鲥鱼。”

叶雪衍也盯着那张图鉴看，虽然早有预料, 但真正看到这张图鉴时, 心里还是不免有些失望和遗憾。

越观今说道：“也许只是缘分不到, 哪一天缘分来了, 你就能收集到鲥鱼的图鉴了。”

叶雪衍：“那就不知道要等到什么时候去了。”

越观今：“也不一定, 说不定明天就收集到了呢？”

叶雪衍感觉不太可能。

大海那么大，河流也那么多，哪有可能想收集鲥鱼的图鉴, 明天就可以遇上？

越观今：“起码你可以肯定，你们群那个渔民遇到的是西鲱, 找到答案，也算解开大家的疑惑了。”

叶雪衍：“我跟他们说一声。”

叶雪衍在群里说了一声，炸出了一群人。

【我就说是西鲱，没错吧？】

【还以为这次能捞到鲥鱼尝尝鲜，没想到又是西鲱，我们这里的鲥鱼该不会灭绝了？】

【也没那么容易灭绝。前些年还有调查报告，只是说现在不能大规模形成鱼汛了, 零星的几条应该是有的。】

【这个说不好, 我们哪个不是在海里、河里打渔, 连我们都找不到，多半就是快灭绝了。】

【我感觉也是，说不定以后我们就要吃外来的西鲱了。】

群里的人纷纷回忆起小时候尝过鲥鱼究竟如何美味，不过以三四十岁以上的渔民为主。

年轻的渔民们是没机会尝到这种美味的，他们小时候鲥鱼就不多见了，偶尔抓到了也不舍得吃。

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