《[汉]穿成吕雉家的崽by冬沙》转载请注明来源:吉内斯小说(www.genessiscs.com)
刘旋用温水混合酒曲倒入面粉里后开始揉面,尽量揉出光滑的面团后她就把它放好?,静待它发酵了。
趁着这个时间,刘旋开始腌制鸡排,之所以不考虑牛排或者猪排是因为她想到了这个时候的牛是不能?够随意宰杀的,而这个时候的猪因为没有被劁过所以膻味挺重?的。
如此一来,刘旋能?考虑的就只有鸡排了。
一切准备就绪后,刘旋拿出已经发酵好?的面团就开始进行反复的折叠和油浸,毕竟手抓饼的饼皮想要做得酥脆松软,那么就必须得经过千层百叠。
厨房里的人虽然不知道刘旋想做什么,但是见?她用木棍将每一个面剂子都擀得跟纱一样薄后又用猪油将它们?层层重?叠起来,个个脸上都写满了不解。
在?他们?看来刘旋都已经那么费功夫地将每一个面剂子都擀得那么薄了,再将它们?重?叠起来的话那么一开始何必将一份能?擀一张面皮的面团分成那么多份擀那么多次?
倒是一旁在?刘旋身边的厨娘一边帮她打下手,一边在?她的允许下将她每一个动?作都记了下来,她虽然也不知道刘旋打算做什么,但是她知道她是个了不起的姑娘,她一次又一次为他们?汉国取得胜利不说,让人做的三?脚耧车、秧马和钐子这种农具还大大减轻了他们?的负担。
厨娘虽然不用下地,但是家?里有的是要下地的亲人,往年翻地播种、种植水稻、收割小麦,一桩接一桩的农活几乎将家?里人的身体都压垮了。
然而今年却不一样,有了那些省时省力的农具,干起农活来他们?就不再像往年那么辛苦。
所以厨娘觉得他们?看不懂刘旋的举动?不代表是她多此一举了,有可能?只是他们?没有领悟到而已。
刘旋也没在?意其他人是怎么想的,擀出了两份手抓饼的面皮后,她就派人去请灌婴了。
灌婴抵达厨房的时候,刘旋已经用青铜鏊开始烙第二张饼皮了,至于第一张饼皮?
已经刷上辣酱,夹着提前煎好?的鸡排、鸡蛋和蔬菜放到碟子上了。
看着系上?b衣跟厨房里的人一块忙得热火朝天的刘旋,灌婴有一瞬间的诧异,因为他还是第一次看到这样打扮的刘旋。
灌婴上前,看了一眼刘旋正在?青铜鏊上烙着的饼皮,好?奇问?道:“旋儿,你这是在?做什么?”
“来啦?”刘旋抬头看了灌婴一眼,然后道,“我这是在?做手抓饼。”
说完,刘旋抬头顺着窗户看了一眼外面的天色,然后问?灌婴,“你吃饔食了吗?”
她光顾着做都忘记时间了。
已经吃了的灌婴面对?刘旋的询问?,尽量让自己脸不红心不跳地回答道:“没有。”
他还做贼心虚似的补充了一句,“早起的时候正好?有事?要处理,所以还没吃饔食。”
压根没想到老实?人也会?撒谎的刘旋笑道:“那正好?来尝尝我做的手抓饼。”
说话期间,刘旋第二张饼皮也烙好?了,询问?过灌婴得知他也吃辣后,她就往饼皮上刷上辣酱,然后加上配菜就用洗干净的荷叶包着新鲜出炉的手抓饼递给灌婴。
嘴上说着自己没吃饔食的灌婴其实?早就吃了,而且还吃得饱饱的,原本他都打算好?了,就算再撑他也得给刘旋捧捧场,毕竟这是他第一次吃到她亲手做的食物。
但是让灌婴没想到的是当他一口咬下去的时候,他的眼睛一下子就亮了――
被辣酱浸润的饼皮金黄酥脆,外焦里嫩的鸡排裹着生脆的蔬菜,吃起来爽口极了,还有原本应该是寡淡无味的鸡蛋不知道加了什么调料,吃起来咸鲜交织的。
明明从饼皮到鸡肉,从蔬菜到鸡蛋,每一样食物灌婴从前都吃过,
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