第345章（2 / 2）

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我一同用膳？”李世民指着那白盐，“就用此物烹饪。”

高士廉那双漆黑的眸子微微瞪大，差点脱口而出：陛下，你这是怎么了，怎么突然奢侈起来了陛下！

皇帝有言，高士廉只能坐下，等着饭菜端上来后，婉拒了要给他喂食的宫人，自己拿起玉箸先夹了一遍桌上的菜。

这是规矩，哪怕早就有宫人试过毒了，李世民仍然耐心地等着高士廉先吃过一遍，这才自己动筷子。

“舅父觉得如何？”

高士廉之前也被赐过一同用餐，此刻回想，感慨道：“这用上雪盐的饭食果真不同，比起之前的御膳，少去苦涩之味。仿佛御厨的手艺更进了一步。”

李世民：“这是从岩盐里提炼出来的……”

高士廉大吃一惊，急道：“陛下乃万金之躯，不可因气性，要与五姓七望同归于尽啊！”

“……？”李世民没好气道：“舅父，你别胡思乱想，我同什么归于什么尽，这白盐虽然从岩盐中来，却与岩盐不同――它无毒。”

高士廉轻咳一声，“这不是陛下素来气性大么？”

又认真回忆一遍李世民刚才的话，高士廉的心不免快了两拍，“这是从岩盐里提炼出来的？它无毒？”

李世民笑道：“不仅无毒，提炼手法还不麻烦，舅父瞧它代替青盐如何？”

高士廉望一圈桌上的菜。

寻常盐巴，哪怕是供给贵族的五色盐，撒入菜肴中后都会有挥之不去的淡淡苦味，这是盐本身的味道。然而，今天的白盐做出来的菜，就再没有苦味，如之前李世民卖出去的雪盐那般――现在世家做饭食不放一点雪盐，便吃不下饭菜了。

盐这样的必需品可以量产，还是从石盐中得来，成本低廉，还是如此高质量，世家那边必然趋之若鹜……

高士廉知道其中意味，激动之余，又小心翼翼地问：“这白盐运营……”

现在的盐业可不是汉朝那会儿盐铁官营，朝廷是允许私盐存在的！

这白盐一出，必然冲击之前的青盐市场，以无可抵挡的袭卷之姿代替那些旧盐――谁家没有几个盐铺，作为进账收益啊！