第21章（3 / 3）

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便请他和计伙计留下吃了顿便饭。计掌柜虽是他铺子里的雇工，但因是良民百姓，又是偌大年纪，也能跟主家对坐吃酒，计伙计则在厢房里由崔源父子招待。

午饭是张妈妈做的，备了白酒和本地自酿的葡萄素酒，按酒的是几样时新果品和京里带来的熏豆干、腌春笋、鲜银杏、新核桃、红糟鲥鱼等小菜。正菜则是现做的炒肉丝、炒鳝段、鸡肉萝卜圆子和炖肘子四个肉菜并各色清炒肉炒的时鲜蔬菜，最后端上一道奶白的鲫鱼汤。

崔燮让计掌柜喝白酒，自己斟上一小蛊葡萄酒，陪着抿了几口，却不多喝。他们买的萄萄酒不是用葡萄皮上的天然酵母发酵的，而是另添了做酒的酵母酿的，出来的酒虽也是酸甜的，酒味却不像他在现代喝的就连网上卖的自酿酒都不如，酒液混浊多絮，还有种掺混了黄酒似的奇怪口感。

计掌柜也不太喝酒。

实际上，他自从坐在这桌上就十分拘束，崔燮给他斟一杯酒才喝一杯酒，夹一筷肉才吃一块肉。

他也是有年纪的人了，吃得这么受罪，让人看着怪不落忍的。但崔燮也不能转身出去，留他自己吃饭，只好有一搭没一搭地说着话缓解尴尬：“我不懂出版有什么规矩，手里也没有多少银子可以投去刻书，计掌柜是做老了这一行的人，可有以教我？”

计掌柜跟他说话可比吃饭舒服多了，连忙搁下筷子，恭恭敬敬地答道：“若说起印书一行来，小老儿也略有几个法子在胸中。最简便的就是包个船，走海路去买那建阳的麻沙版。建阳的书坊多，书也便宜，打从宋朝起就是天下图书流通之地。只是咱们迁安离那里太远，若买他的书太不便运输，可以买他刻好的版回来印，只消加个致荣书斋的牌记，印出来就是咱们自己的了。”

他说起话来倒精神了不少，说到兴头上也敢拿起杯子沾沾唇，多喝一口了。

崔燮给他夹了一箸火腿，看他吃了，便托着酒杯问道：“麻沙版的书都是什么书，是朝廷授权的吗？写书的人也准他别人买了雕版翻印吗？”

他想问问版权问题，但说完了又想起明代没有版权这个字眼直到民国都没有只好改问官府和原作者管不管。