第111章（2 / 3）

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翻开《关二爷单刀赴会》那四折细细读了一遍。那枝【剔银灯】的调子就在他脑海中徘徊不去，他就把每段词都套上调子唱了一遍，结果不是多字、少字，就是字音与调儿切合不上，唱起来和跑调似的，到头来还是谢千户唱了几遍的那首最贴和好听。

当然，也有可能是人家唱的就好，他唱的就跑调罢了。

他坚决不承认这个可能，倒是悟出了林监丞让他听戏的苦心曲子词舒长婉转，韵律分明，读起来有咏歌之美。八股文时将八比对句当曲子词来写，两句对得便更工整，又合着声律，读起来如唱曲般朗朗上口，自然比不切音韵、不讲究对仗的散文好听。

悟出这点之后，他脑子里更是不住地单曲循环着那首【剔银灯】，直到入睡，控制都控制不住。

渐渐地，那曲子越听越清晰，不再是他自己魔改之后的调子，而是最初响彻在他耳边的那道清越歌声。那道歌声越贴越近，他的眼前一片漆黑，却觉着细细的、温热的呼吸啪在脸上，却没在中途离开，而是柔软地贴在他嘴唇上。

他在梦中叫了一声“谢兄”，眼前仿佛就出现了谢瑛那张在灯光下英朗俊美的脸庞。

谢瑛的手仿佛就按在他手上、肩上，渐渐向下游走。灼烧的感觉透入骨子里，热得他腰身猛地一颤，从黑暗中坐了起来。

上次梦见和熟人见面也就算了，这次居然梦见熟人亲了自己，这人还能再叫熟人吗？对朋友也不能这样啊……他往后还有什么脸去见人家？

虽然这回好像是谢瑛先撩他的……

他的确是想搞个年纪一样的对象，却没想要连性别都一样啊。

他悲催地捂着脸，在床上枯坐半天，爬起来换了衣裳，看着外头微现紫红的天空，深深叹了口气。

还是作业太少了，往后再加背几篇元、明名家的曲子词吧。

第98章

转天早上送水车进城来时, 那家回回就把订的鲜牛羊奶送到了崔府。

崔燮之前照顾家里, 花四百五十两银子买下了南货店，又叫崔源签了转包协议, 把店里原有的伙计也转给他们。再加上处理南货收回的五百余两银子, 之前卖旧衣料、家具的百十两, 家里总算有了过千两的现银。

他在两家柜上各押了二百两周转，外院放了一百两零用, 剩下的都教老夫人收起来, 将来万一有个婚丧嫁娶、凑份回礼什么的也备办的起来。

有了钱，也就能松松快快地花在吃食上了。

牛奶他自己喝, 羊奶给老人孩子, 省得乳糖不耐受, 喝了生病。厨下来请示他做什么奶点心，崔燮从前也不留心点心的做法，便叫他们随意蒸些双皮奶、糖蒸酥酪，多的牛奶就配上砖茶煮奶茶。

糖蒸酥酪是蒙元时就有的, 只是蒸好的酪要用冰凝结, 挑费大些, 自家倒也能做。双皮奶却是广式点心，他们家这北京厨子听都没听过，只好问他怎么弄。崔燮自己也没正式看过菜谱，只记得大概作法，叫他们先煮出奶皮再加蛋清蒸，反正凝成一碗就成, 说给他们之后就任他们摸索去了。

摸索过程中少不得浪费材料，崔燮是要送人的，也不急着吃，叫他们回厨下慢慢试，做不好的就自己吃了，只要保证早餐时给崔家老幼每人上一碗羊奶就行。

倒是奶茶容易做，只要把砖茶碾碎了熬得酽酽的，再兑进现熬的淡奶，加一勺糖浆就成了。大明做点心的方子都是先熬糖浆，用蛋清粘去糖浆上的一层浮沫，熬出的糖浆清亮甘甜，也不容易坏，能搁在罐子里保存上好一阵子，随吃随加。

他早餐就喝上了奶茶，但觉得味道和他前世喝的不大一样，略有些淡，便叫厨下试着把糖浆熬成焦糖再煮。

奶茶的香气浓，淡焦糖色也更勾人食欲。弟妹们喝

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