第126章（1 / 2）

《穿成甜文里的路人甲女配[快穿] 作者：阿堃》转载请注明来源：吉内斯小说(www.genessiscs.com)

八月，菜地里的辣椒红了。

微蓁摘了很多，洗干净后放进大盆里，放在菜板上把它们切碎，加入白酒和大量盐，装进坛子里发酵。

几天不到，就能用辣酱来炒肉菜。

微蓁专门买了条鱼回来煮，鱼身做酸菜口味，鱼头做剁椒口味。

这条鱼比较大，祁昼专门叫了张智杰一家过来。

邱莉云抱着孩子走进厨房，看到微蓁在灶台前忙活，有点遗憾地说:“今天不能做你的老搭档了。”

她每次过来都会帮微蓁烧火，有了女儿后，已经没办法撒手。

“厨房里太热了，”微蓁道:“你去客厅里待着，那边要凉快许多。”

“看到你种的葡萄了，水肥跟的很足，九月肯定有好收成。”

微蓁扬眸一笑，“多亏你教我，不然我还是愣头青。”

“谁让我是专门种果园的，”邱莉云有些得意，“有什么拿不准的，你问我就行。”

“好啊。”

除了鱼，微蓁还买了五花肉和排骨，打算做两个不同的口味。

“好吃，”开饭后，邱莉云夹了块小排放进嘴里，“酸酸甜甜的，好开胃。”

“那你多吃点，”微蓁笑着说:“你看起来比之前瘦了。”

邱莉云看了眼睡得香甜的女儿，“养孩子就是这样，比之前要累很多。”

虽然女儿很乖，但婴幼儿时期最为紧要，她很少有放松的时候。

微蓁道:“那你有空带她过来玩，我这里房子多，可以住上几天，我帮你带一带。”

“冬天再说吧，”邱莉云道:“马上要到丰收季了，我们谁都不得闲。”

吃过饭，几人坐在葡萄架下乘凉，微蓁问邱莉云葡萄酒制作的过程。

“你得把葡萄弄碎，外往里面加入酒曲……”邱莉云提醒道:“葡萄发酵时会产生大量气泡，有炸缸的风险，你得买个结实点的坛子，把它放在偏僻的位置。”

微蓁点点头，“我知道了。”

张智杰一家吃过晚饭，就开着拖拉机回去了。

八月下旬，棉花地里逐渐干燥，捡棉花的日子也到了。

微蓁根据约定好的时间，去县里汽车站接到了去年那三个大姐，她们身后跟着几个同村人，都是过来当小工的。

微蓁把她们送到租好的院子里，拿了米肉和蔬菜调味料过去，让她们明天再动工。

但大姐们忍不住，下午就到棉花地里干活去了。

微蓁只需要三个大姐，另外来的人都分到了祁昼的地里。

之后两人便整日泡在棉花地，晚上回去吃完饭，还要踩在梯子上摘葡萄。

微蓁打算用玫瑰香来酿果酒。

根据邱莉云说的方法，把葡萄弄碎洒入酒曲，倒进坛子里发酵。

每隔一段时间，她就要观察一下葡萄酒的颜色，看是否需要过滤出来。

葡萄酒发酵时间通常不超过十天，否则味道会发酸。

到了第八天，眼看质地已经不错，微蓁用白布把残渣过滤出来，将酒液盛进另一个干净的坛子，进行二次发酵。

为了防止发酵过程中产生太多气体导致坛子爆裂，微蓁每天都会揭开坛口放气。

做好葡萄酒之后，微蓁把菜园里剩下的辣椒也摘下来，晒成了干辣椒，以备平时使用。

十月底，微蓁跟祁昼去棉厂卖了第一批棉花。

因为她照顾的好，棉花收成比去年多了几百斤，收益不必多说。

天气越来越冷，早晚都有霜冻，大姐们不得不加快速度，在十二月之前把地交还给微蓁。

微蓁拿着小本子跟她们对账，双方都登记的十分清楚明白。

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